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Comment boire du yerba maté ? 7 conseils utiles

2023-04-05
Comment boire du yerba maté ? 7 conseils utiles

Le grand avantage du yerba maté est que vous pouvez le boire de plusieurs façons. Il stimule parfaitement et a un goût et un arôme uniques. Son essence est libérée progressivement, grâce à laquelle nous pouvons profiter des merveilleuses qualités de la matière séchée même après des inondations répétées. Comment préparer et boire la yerba pour rendre le rituel mathématique le plus amusant possible ? Il y a quelques règles importantes à retenir. Nous avons préparé un petit guide pour chaque fan de yerba. Nous vous invitons à lire !

Que vous apporte la consommation de yerba maté ?

Il y a des siècles, le yerba mate a été découvert pour la première fois par les Indiens Guarani vivant en Amérique du Sud. Ils croyaient que la plante miracle était un cadeau des dieux. L'infusion préparée à partir de celle-ci ajoutait de l'énergie, nécessaire lors de longues chasses et d'errances épuisantes. La yerba maté est devenue un élément important de leur tradition et de leur culture, bien qu'ils n'aient pas pleinement conscience de son immense richesse. Aujourd'hui, des centaines d'années plus tard, après de nombreuses études, des articles scientifiques publiés et des articles exhaustifs, nous savons ce qu'est exactement la yerba et comment elle fonctionne. Nous savons qu'il contient presque autant de caféine que le café, il peut donc être une excellente alternative. Nous savons également qu'il contient le véritable pouvoir des vitamines, des minéraux et d'autres composés qui ont un effet merveilleux sur le fonctionnement de tout le corps. La yerba maté est pure nature et cela vaut la peine de l'inclure dans votre alimentation ! Et comment préparer et boire la yerba pour la rendre encore plus agréable et efficace ? Nous avons rassemblé quelques conseils utiles pour chaque mateist, quel que soit son niveau d'initiation.

Comment boire du yerba maté ? Une poignée de conseils utiles

Sur Internet, vous trouverez de nombreux guides sur la façon de préparer le yerba mate et de le boire. Il s'avère souvent que la théorie est une chose et la pratique est quelque chose de complètement différent et les instructions affichées sur les sites Web n'ont rien à voir avec la réalité. Il y a des situations que nous ne pouvons pas prévoir, que nous devons vivre par nous-mêmes afin de savoir comment les résoudre à l'avenir. En tant que "mangeurs" professionnels du monde de la yerba maté, nous serons heureux de partager quelques astuces qui nous ont évité de jeter le matero et la bombilla dans le coin dans de nombreuses situations.

1. Versez autant que vous voulez et buvez autant que vous voulez

Surtout au début de l'aventure avec le yerba maté il y a beaucoup d'inconnues. Comment boire, combien d'herbes séchées utiliser, combien d'eau verser et à quelle température ? Dans la plupart des guides et manuels, il est écrit que la yerba se boit in matero, à travers une bombilla spéciale, et qu'il faut verser la sécheresse dans 1/4-3/4 de la capacité du récipient. Alors est-ce un crime de faire une infusion dans une tasse ordinaire, en utilisant un infuseur à thé ordinaire, avec moins d'herbes ? NON! Si cela vous convient, buvez autant que vous le souhaitez et que vous aimez !

2. Humidifiez progressivement le matériau séché

Ne versez pas le matero à ras bord et laissez la yerba humide flotter à la surface. Avec les ajouts ultérieurs d'eau, le contenu du matero finira par devenir complètement humide. Cependant, il est préférable d'étaler ce processus dans le temps. Grâce à cela, le goût sera mieux équilibré, et la boisson ne perdra pas trop vite ses qualités. Il peut être utile de créer un un monticule dans le tapis. Après avoir versé la matière séchée dans le récipient, il suffit de l'incliner en biais pour que la matière séchée soit posée sur l'une de ses parois. Certaines personnes pensent que ce n'est pas nécessaire - oui, si vous avez l'intention de jeter le marc de café après une inondation, alors construire un monticule n'a pas beaucoup de sens. Cependant, si vous souhaitez utiliser tout le potentiel du houx, il vaut la peine de s'abstenir de mouiller complètement le matériau séché aussi longtemps que possible.

3. Ne gaspillez pas la yerba maté

Le yerba maté n'est pas un thé ordinaire, dont le marc perd généralement son goût et son arôme après le premier versement d'eau. Jeter une portion de yerba après la première inondation est un déchet ordinaire, de plus, c'est souvent dans les inondations suivantes que le houx montre pleinement ses qualités. Bien sûr, si vous avez laissé les restes humides dans le matero toute la nuit, il y a un risque élevé que de la moisissure s'y soit formée et ils ne conviennent absolument pas pour être re-versés, mais pendant la journée, pendant plusieurs heures , vous pouvez verser plusieurs fois de l'eau sur une partie du matériau séché en toute sécurité, jusqu'à éliminer le goût, l'arôme et les propriétés précieuses.

4. Ne déplacez pas la bombilla

Simple et tellement important ! Le déplacement du tube dans le matero perturbe non seulement la structure de l'ensemble de l'infusion et provoque le déplacement du sol dans l'eau, ce qui peut entraîner le colmatage du filtre. Il est également beaucoup plus facile d'humidifier la sécheresse flottant à la surface, dont nous avions averti ci-dessus.

5. Ne laissez pas la pointe de yerba au fond de l'emballage

Rien ne gâche plus le plaisir de boire du maté qu'une bombilla bouchée, et parfois même le meilleur tube avec le filtre le plus précis a du mal à séparer l'infusion des feuilles très finement broyées, des bâtons et de la poussière qui restent au fond de chaque paquet de yerba. C'est dommage de jeter ce reste de yerba, et en même temps la seule pensée d'en faire une infusion vous rend malade. Notre brevet consiste à secouer vigoureusement l'emballage avant de verser la matière séchée dans le matero, lorsque nous constatons que la réserve de yerba s'épuise lentement. De cette façon, les petits restes du fond se mélangent avec de plus gros morceaux de feuilles et de bâtons et ne restent pas à la toute fin.

6. Fermez l'embout buccal de la bombilla avec votre pouce

C'est une astuce très simple pour éviter de boucher la bombilla en buvant du yerba maté. Fermez simplement l'embout buccal du tube avec votre pouce lorsque vous le placez dans une tasse remplie d'eau - et relâchez-le lorsqu'il est immergé. De cette façon, une légère pression est créée dans la bombilla, qui « pousse » les particules de l'herbe, qui pourraient éventuellement pénétrer dans le filtre.

7. Buvez lentement

Il ne s'agit pas seulement de savourer le goût de la yerba - bien que cela soit également important. De grandes gorgées fortement prises peuvent faire pénétrer du marc de café dans la bombilla puis dans la bouche.

Bombilla en main ! C'est le moment de préparer l'infusion de yerba maté

Nous espérons qu'après avoir lu cet article, vous serez doté de connaissances pratiques sur la préparation et la consommation de yerba mate, et le rituel maté vous procurera encore plus de joie. Si vous avez vos propres astuces et idées que nous n'avons pas mentionnées et que vous souhaitez partager avec d'autres fans de yerba, faites-le nous savoir !

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