Yerba Mate - propriétés

2022-12-13

Le yerba mate est un véritable miracle de la nature. Cette infusion stimulante originaire d'Amérique du Sud est connue pour ses nombreuses propriétés pour la santé. La consommation régulière de yerba mate améliore la mémoire et la concentration. Il fournit de l'énergie, aide à la perte de poids et détoxifie le corps. Quelles sont les autres propriétés de la yerba mate ? La yerba mate a-t-elle des propriétés médicinales ? Nous avons rassemblé toutes les informations les plus pertinentes dans le post d'aujourd'hui.

Yerba mate - qu'est-ce que c'est ?

Le yerba mate est une infusion populaire d'Amérique du Sud à base de feuilles de houx du Paraguay. Il a été goûté pour la première fois par les Indiens Guarani qui vivaient dans les régions frontalières actuelles du Brésil, du Paraguay et de l'Argentine. Ils ont découvert que la plante était excellente pour combattre la fatigue, couper la faim et aiguiser les sens. Au XVIIe siècle, lors de la conquête, les jésuites se sont intéressés à la vie des Indiens et à la yerba qui en faisait partie intégrante. C'est grâce aux moines que les premières plantations de houx ont été établies et que les exportations de la matière première ont commencé. Les infusions sont reconnues dans toutes les colonies. Ils sont rapidement devenus une partie intégrante de la vie quotidienne des Latino-américains de cette partie du continent. Le yerba maté a fait son chemin jusqu'en Europe. Dans la seconde moitié du XIXe siècle, les émigrants polonais qui se sont installés au Brésil ont essayé d'apporter la yerba en Pologne. En raison des troubles politiques et économiques, la yerba mate n'a pas initialement acquis la même renommée en Europe qu'en Amérique du Sud. En fait, il n'a suscité un intérêt significatif que ces dernières années et, à ce jour, sa popularité ne cesse de croître. Elle s'étend de plus en plus aux pays qui ne font pas partie du cercle culturel sud-américain. Il est intéressant de noter que la Pologne est l'un des plus grands importateurs de ce produit séché en Europe. La yerba possède d'excellentes propriétés stimulantes et de nombreux avantages pour la santé, c'est pourquoi elle est appréciée par beaucoup comme une alternative idéale et, surtout, tout à fait saine au café.

Comment boire la yerba mate ?

Pour commencer, une petite instruction pour ceux qui n'ont pas encore bu de la yerba. Comment faire une infusion de yerba ? C'est facile ! Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un peu de thé séché. Pour commencer, nous vous recommandons de choisir des échantillons de yerba mate (50g) pour vous faire une idée des différents types de thé séché et de leurs saveurs. Vous avez également besoin d'une bombilla et d'un navire. Vous pouvez vous passer de ce dernier élément en remplaçant le matelas spécial yerba mate par une simple tasse en céramique. Cependant, la bombilla, qui est un tube spécial équipé d'un filtre séparant le marc de l'infusion, est absolument indispensable - sans elle, boire l'infusion de feuilles de houx finement coupées sera très désagréable. Tout ce dont un débutant a besoin pour se lancer dans la consommation de yerba mate se trouve dans notre boutique en ligne. Les débutants devraient être particulièrement intéressés par nos kits de démarrage. Ils contiennent les accessoires nécessaires ainsi qu'un ensemble d'échantillons ou un paquet d'un demi-kilo de thé sec. Nous en avons un certain nombre. Il y en a sûrement pour tous les goûts ! Une fois que vous avez l'herbe séchée et les outils nécessaires, vous pouvez préparer l'infusion. Versez 2 à 3 cuillères à café de yerba dans un récipient (plus il y en a, plus l'effet sera intense), versez de l'eau chaude mais refroidie (à une température d'environ 70-80 degrés Celsius) et insérez la bombilla, en bouchant son embouchure avec votre doigt. Ne bougez pas ! L'infusion sera prête à boire après quelques minutes.

Propriétés de la yerba mate

Répétons-le : la yerba mate est un véritable miracle de la nature. Cette infusion stimulante originaire d'Amérique du Sud est connue pour ses nombreuses propriétés pour la santé. Il contient toute une série d'oligo-éléments, de minéraux et de vitamines. Le yerba maté donne de l'énergie, aide à la perte de poids et favorise la détoxification de l'organisme. Il prévient l'anémie et possède de fortes propriétés antioxydantes qui se traduisent par un renforcement du système immunitaire. Siroter régulièrement l'infusion de petit houx améliore la concentration et stimule les fonctions cérébrales. En outre, cela peut se traduire par une amélioration de l'humeur. Il contient une abondance de vitamines et de minéraux. Il serait difficile de trouver une autre source d'autant de composés précieux pour l'organisme. Les propriétés de la yerba mate citées ici de manière synthétique vous sont probablement familières, si vous avez déjà entendu parler de la boisson miraculeuse des Indiens Guarani. Dans le texte suivant, nous les examinerons plus en détail. Bonne lecture !

Pour résumer l'introduction, nous pouvons souligner les propriétés suivantes de la yerba mate :

a une forte teneur en caféine naturelle et est un excellent stimulant,
contient une série de vitamines et de minéraux,
a un effet antioxydant,
améliore l'immunité,
ralentit le vieillissement cellulaire,
réduit le risque de maladies cardiovasculaires,
peut améliorer la concentration,
réduit le taux de cholestérol,
améliore la libido.

Beaucoup de vitamines et d'antioxydants. Le yerba mate en contient plus que le café et les boissons énergisantes !

Le Yerba mate est excellent pour nourrir le corps. Il contient un certain nombre de vitamines et de minéraux qui sont importants pour le fonctionnement quotidien de l'ensemble du corps. Il s'agit notamment des vitamines B (telles que les vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B7 et B9), de la vitamine C et de la vitamine E. Il contient également des minéraux tels que le zinc, le potassium, le phosphore, le calcium, le silicium et le magnésium. Le dernier élément en particulier attire l'attention. C'est vrai ! Alors que le café élimine le magnésium de l'organisme, le maté yerba en apporte ! Entre autres, le zinc est essentiel au bon développement du système squelettique et est également responsable de la croissance des cheveux et des ongles. Le potassium assure l'équilibre acide-alcalin dans l'organisme. Le phosphore influence le développement des os, des muscles et du système nerveux. Le calcium est également important pour le bon fonctionnement du système squelettique - il est le matériau de construction des os et des dents. Le silicium intervient, entre autres, dans la synthèse du collagène.

Revenons aux vitamines. Ceux qui appartiennent au groupe B sont principalement responsables du travail du système nerveux, ce qui se traduit par notre santé mentale. En effet, ils jouent un rôle important dans l'assimilation des glucides, c'est-à-dire la transformation du glucose en énergie nécessaire au cerveau. Indirectement, ils ont donc un effet sur le soulagement de la tension nerveuse et l'amélioration des performances intellectuelles. En outre, ils améliorent la concentration et préviennent les sautes d'humeur. Les vitamines C et E ne sont pas moins importantes pour le fonctionnement de notre organisme. Ils ont un effet antioxydant, ce qui ralentit le vieillissement et la mort cellulaire, et améliore généralement l'immunité.

Que trouve-t-on d'autre dans la yerba mate ?

Le yerba mate ne regorge pas seulement de vitamines et de minéraux qui présentent de nombreuses propriétés pour la santé. Il est également une source riche en polyphénols, qui sont des composés chimiques organiques ayant de forts effets antioxydants. Leur rôle dans l'organisme est d'arrêter ou de retarder l'oxydation des substances. Ils combattent les radicaux libres, qui sont nocifs pour l'organisme - ils font vieillir les cellules plus rapidement, peuvent endommager l'ADN et ont un impact sur le développement du cancer. Parmi les antioxydants contenus dans la yerba mate figure un autre élément précieux pour l'organisme et digne d'être décrit : l'acide chlorogénique. Sa caractéristique est un fort effet antioxydant, qui se traduit, entre autres, par une meilleure immunité. En outre, selon les scientifiques, l'acide chlorogénique peut être utile dans la lutte contre le diabète. En effet, il a pour effet de faire baisser le taux de sucre dans l'organisme. Il convient d'ajouter que ce composé augmente la sensibilité de l'organisme à l'insuline. Il n'est pas surprenant qu'il soit parfois utilisé dans la lutte contre la résistance à l'insuline. En outre, il a un effet antibactérien et anti-inflammatoire. Les saponines - un autre antioxydant naturel - sont également présentes dans la yerba mate. Ces composés contribuent au goût amer caractéristique de l'infusion de houx du Paraguay. Ils présentent de nombreuses propriétés - ils ont des effets diurétiques, anti-inflammatoires et antibactériens. Ils permettent également à l'infusion de mousser doucement.

Yerba mate contre café. Lequel stimule le mieux ?

La popularité de la yerba mate ne cesse de croître d'année en année. Bien qu'il soit riche en vitamines et autres composés précieux pour l'organisme, ce ne sont pas ces derniers qui lui ont valu la plus grande renommée. Le plus précieux est la caféine, qui donne à la yerba mate son fort effet stimulant. À cet égard, la yerba mate rivalise avec le café, et de plus en plus de buveurs de café la choisissent comme une alternative plus saine. Quelle infusion est meilleure pour la santé et plus fortement stimulante ? Il n'est pas facile de déterminer sans équivoque la teneur en caféine de la yerba maté. Celle-ci est influencée par des facteurs tels que le type et la quantité de matière sèche utilisée pour réaliser l'infusion et la température de brassage. En gros, on considère qu'un litre de yerba mate peut contenir environ 70 à 650 milligrammes de caféine. En comparaison, un litre de café expresso fort contient 1 700 à 2 250 milligrammes de caféine et un litre de café infusé 380 à 650 milligrammes de caféine.

Comme vous pouvez le constater, le café a une teneur en caféine plus élevée que la yerba. Cela signifie-t-il que ce sera un meilleur stimulant ? Pas nécessairement ! Yerba fournit de l'énergie de manière plus équilibrée. Après une tasse de café, nous ressentons une soudaine poussée de force. Malheureusement, une sorte de "descente" s'ensuit tout aussi rapidement, souvent accompagnée de faiblesse et de tremblements des mains. Tout cela est dû à la lixiviation du magnésium. Avec la yerba mate, c'est complètement différent ! La caféine est délivrée plus lentement, ce qui permet une sensation harmonieuse de stimulation sans "pics" d'humeur. De plus, il contient toute une série de minéraux et de nutriments précieux, dont le magnésium lui-même ! Il n'est pas étonnant que la yerba trouve de plus en plus d'adeptes.

Yerba mate pour la mémoire et la concentration

Le yerba mate est bien plus qu'une source saine de caféine et de polyphénols naturels. Mettons donc momentanément de côté le potentiel stimulant de la yerba et ses propriétés antioxydantes pour nous intéresser à ses autres qualités remarquables. Comme le proclament les chercheurs, la consommation de maté yerba peut améliorer la concentration. C'est une autre raison pour laquelle la yerba a la faveur des étudiants et des cols blancs. Tout cela est dû aux vitamines B et à la forte dose de magnésium. Il convient de mentionner qu'il existe des mélanges spéciaux de yerba mate et d'ingrédients destinés à stimuler davantage les fonctions cérébrales. Les mélanges portant la mention "mas IQ" sont particulièrement remarquables. Outre la yerba mate séchée, ils contiennent des ingrédients qui soutiennent en outre l'esprit. Il s'agit, par exemple, du ginseng ou du ginkgo biloba. Le produit de ce type le plus populaire dans notre boutique en ligne est Verde Mate Green Mas IQ yerba mate.

Propriétés amincissantes de la yerba mate

Une infusion à base de houx du Paraguay peut vous aider à perdre du poids. Le maté Yerba supprime l'appétit, et moins d'appétit signifie moins de grignotage et un meilleur contrôle du poids. En outre, la yerba accélère les processus métaboliques, ce qui permet de brûler les graisses plus rapidement. L'acide chlorogénique mentionné plus haut joue un rôle important à cet égard. Ses propriétés antidiabétiques sont liées à une augmentation de la sensibilité à l'insuline et à une réduction de l'absorption du glucose. Cela se traduit à son tour par une meilleure gestion du sucre et une absence d'accumulation excessive de graisse. Les vitamines et les minéraux contenus dans la yerba améliorent la circulation sanguine dans le corps, ce qui se traduit par un fonctionnement plus efficace du foie. Les vitamines et les minéraux améliorent également le processus métabolique. Grâce à un métabolisme plus efficace, les substances nocives qui se déposent en raison d'un excès de sucre et de graisse sont éliminées du corps. Un meilleur métabolisme est également influencé par l'effet diurétique que la yerba mate doit aux saponines qu'elle contient. Une détoxification plus efficace de l'organisme se traduit par de meilleurs résultats en matière de perte de poids.

Tout type de yerba mate peut aider à la perte de poids. Cependant, il vaut la peine de s'intéresser aux mélanges de plantes de yerba maté préparés spécifiquement en vue de la perte de poids. Il s'agit notamment de produits portant la mention "silueta". Le mot vient de la langue espagnole et signifie littéralement "silhouette". En plus de la yerba mate elle-même, les siluetas contiennent le plus souvent des additifs pour favoriser la digestion. Il s'agit notamment d'herbes comme le boldo sud-américain, la menthe, le purgatif ou l'aneth. Il convient de souligner que la yerba aux ingrédients à base de plantes n'a pas seulement un grand effet. Ils sont aussi généralement très savoureux. Le maté pour la perte de poids est très populaire dans notre magasin. Parmi ceux-ci, les clients plébiscitent le plus souvent les produits suivants :

Verde Mate Silueta
Guarani Silueta
Verde Mate Regulase
Yaguar Silueta

Nous ne doutons pas que tous ceux qui veulent perdre du poids devraient s'intéresser à la yerba mate. Gardez cependant à l'esprit que vous ne pouvez pas considérer l'infusion de houx du Paraguay comme un remède miracle contre l'obésité. Après en avoir bu, vous ne perdrez pas soudainement et par magie quelques kilos. L'effet souhaité d'une silhouette mince ne peut être obtenu qu'en adoptant une approche holistique du traitement. Pour obtenir une silhouette mince, vous devez veiller à avoir une alimentation saine et équilibrée et à pratiquer une activité physique, et la yerba mate peut être un excellent complément à ces activités.

Yerba mate et sport

Les athlètes sont de plus en plus disposés à inclure la yerba mate dans leur alimentation quotidienne. Pas étonnant. Une portion de l'infusion avant l'entraînement est un moyen d'apporter une dose équilibrée de nutriments et de minéraux, ainsi qu'un ensemble de vitamines. Le yerba mate est stimulant, mais contrairement au café, il contient beaucoup de magnésium. Par conséquent, il ne provoque pas de soudaine poussée d'énergie ni de perte rapide de force et de sentiment d'irritabilité. Ce n'est pas tout. Grâce à la yerba, le métabolisme des glucides est stimulé. Cela se traduit par une augmentation des réserves énergétiques et une amélioration des performances, permettant une activité physique plus longue. L'infusion a également pour effet d'empêcher l'accumulation d'acide lactique et de ralentir l'apparition de ce que l'on appelle les "aigreurs". Ajoutez à cela ses qualités antioxydantes mentionnées précédemment et les conclusions sont évidentes. Le maté Yerba est un excellent support pour l'exercice physique ! Les exemples proviennent des meilleurs. Les athlètes de classe mondiale sont des adeptes des infusions de yerba mate. Des célébrités telles que Leo Messi, Cristiano Ronaldo ou Antoine Griezmann ont été photographiées avec un récipient rempli de yerba vivifiante. Le footballeur polonais Krzysztof Piątek est également un fan du maté. Comme vous pouvez le constater par vous-même, les meilleurs des meilleurs savent ce qui est bon !

Yerba mate et bien-être mental

Il est difficile de nier que la dépression est devenue l'une des maladies les plus graves de la civilisation de nos jours. Il s'avère que la yerba mate peut aider à améliorer l'état mental. L'effet antidépresseur de la yerba mate est dû à sa forte teneur en vitamines B, notamment en vitamine B3 et en magnésium. Par conséquent, la yerba mate peut soulager la dépression, l'anxiété légère et les sautes d'humeur. Les scientifiques s'accordent à dire qu'il existe un lien entre les niveaux de micro- et macronutriments et le bien-être mental. Riche en ingrédients précieux, la yerba aidera à combler leurs carences. Il est donc intéressant de l'inclure dans le régime alimentaire quotidien. Le yerba mate est relaxant et apaisant. La préparation de la yerba mate nécessite certaines étapes et l'ensemble du processus est une sorte de rituel. Il se boit lentement, en savourant chaque gorgée. Cela vous oblige inévitablement à vous arrêter un instant et à mettre de côté les choses qui vous causent du stress au quotidien. De plus, si vous aimez la yerba, en boire améliore immédiatement votre humeur et vous vous sentez tout simplement mieux. Boire de la yerba le matin vous mettra dans un état d'esprit positif pour toute la journée, et en boire tout au long de la journée rendra chaque activité plus agréable. N'oubliez pas, cependant, qu'une infusion, bien que saine, n'est pas un remède à tous les maux. Il ne remplace pas une thérapie spécialisée pour les problèmes psychologiques graves.

Yerba mate - propriétés pour le cœur et les maladies cardiovasculaires

Lorsqu'elle est consommée régulièrement, la yerba mate montre des effets positifs sur le système cardiovasculaire. Son effet anti-athérosclérotique est ici particulièrement indiqué. Une infusion à base de houx du Paraguay aide à lutter contre le "mauvais cholestérol", ou LDL. Celui-ci contient plus de graisses que de protéines, ce qui entraîne une accumulation dans les vaisseaux sanguins. Par conséquent, il peut être à l'origine d'une crise cardiaque. La consommation régulière de yerba mate (une dose d'environ 0,5 litre par jour est généralement suggérée ici), est un excellent moyen de métaboliser efficacement les LDL. Tout cela est dû à la saponine et à l'enzyme paraoxonase contenues dans la yerba. Là encore, nous vous rappelons que le petit houx, malgré ses effets positifs sur l'organisme, n'est pas un médicament. Il doit plutôt être considéré comme un complément alimentaire. Celui-ci doit être équilibré et regorger d'aliments sains et non transformés. Seule une approche globale de la santé cardiovasculaire permet d'obtenir les résultats souhaités. N'oublions pas non plus que, bien que la yerba maté soit bonne pour la santé, il existe certaines contre-indications à sa consommation. Parmi celles-ci figurent la très forte pression artérielle et les maladies cardiovasculaires. C'est pourquoi nous soulignons une fois de plus que la base d'un traitement informé et efficace est une consultation médicale régulière !

À ce stade, il convient de mentionner que les effets positifs de la consommation de yerba mate ont été confirmés par la communauté scientifique, ce qui ne fait que renforcer notre conviction quant au caractère miraculeux de la plante qu'est le houx du Paraguay. Certains produits se targuent même d'être recommandés par des institutions médicales. L'une d'entre elles est la populaire yerba mate argentine Rosamonte. La Société argentine de cardiologie, qui regroupe des cardiologues de tout le pays, a émis un avis flatteur à son sujet. Il n'est pas surprenant que l'entreprise responsable de la marque, Hreñuk, fasse figurer cette information sur l'emballage de ses produits.

Yerba mate et activité sexuelle

Une alimentation riche en minéraux et nutriments précieux, un système cardiovasculaire sain, une stabilité émotionnelle et une vigueur de vie générale sont cités parmi les facteurs d'une vie sexuelle réussie. Comme vous l'avez appris dans les sections précédentes de ce document, la yerba maté possède de nombreuses propriétés positives et peut agir sur pratiquement tous les domaines cités ici. On peut donc conclure que, indirectement, la yerba mate a un effet positif sur la libido. Il est intéressant de noter que certains fabricants proposent des mélanges spéciaux qui peuvent renforcer le potentiel de la yerba maté en tant qu'aphrodisiaque. Ils contiennent le plus souvent du catuava et du muira puama. Ces plantes, qui proviennent des forêts amazoniennes, sont reconnues par les populations locales comme des remèdes naturels puissants depuis des siècles. Dans notre boutique en ligne de yerba mate, vous trouverez plusieurs produits contenant ces additifs. Les clients choisissent le plus souvent les brésiliens Verde Mate Green La Potente et Yaguar Amore, ou les paraguayens Kurupi Katuava et Guarani Katuava. Nous les recommandons chaleureusement !

Yerba mate dans les soins de beauté

Le maté a un excellent effet sur l'ensemble du corps - non seulement à l'intérieur, mais aussi sur l'aspect extérieur. Il peut être utile dans les soins de beauté. Le yerba mate contient des substances qui ont un effet positif sur de nombreux aspects de la beauté. Il s'agit notamment du silicium et du zinc, ainsi que des vitamines B, C et E. Ils sont responsables de la stimulation de la croissance des cheveux, de l'apparence et de l'état de la peau et du renforcement des ongles. Par conséquent, si vous souhaitez prendre soin de votre apparence de manière tout à fait naturelle, il vaut la peine d'inclure le maté de yerba dans votre alimentation quotidienne.

La yerba mate peut-elle être associée à des médicaments ?

Nous avons rappelé à plusieurs reprises dans ce texte que la yerba n'est pas un médicament et que, malgré les nombreuses propriétés qu'elle présente, elle ne peut remplacer un traitement spécialisé sous la direction d'un médecin. Et la yerba mate peut-elle être associée à des médicaments ? Il est peu probable qu'une infusion de yerba mate affecte les effets des remèdes légers contre les maux de tête auxquels nous avons recours dans les moments de faiblesse. Cependant, en raison de la caféine contenue dans la yerba, qui provoque une augmentation de la pression artérielle et une hyperactivité, il est préférable de faire preuve de prudence lors de l'association de la yerba avec certains médicaments. Nous ne disposons d'aucune information sur la possibilité que le maté de yerba entre en conflit avec des médicaments spécifiques et dans quelle mesure, mais nous recommandons la prudence. Si vous prenez un traitement régulier et que vous préférez être sûr que la consommation de yerba mate est totalement sûre, consultez votre médecin.

La yerba maté est-elle cancérigène ?

Il existe des rumeurs selon lesquelles la yerba mate aurait des propriétés cancérigènes. Pendant plusieurs décennies, les scientifiques ont mené un certain nombre d'études pour déterminer si la yerba maté est effectivement cancérigène et quels sont les facteurs qui contribueraient à de tels effets. Il a été constaté que des hydrocarbures aromatiques polycycliques (en abrégé HAP), qui sont des substances nocives résultant de la combustion incomplète de matières organiques, se retrouvent dans la yerba mate séchée selon la méthode traditionnelle de la fumée et du feu. Les HAP sont absorbés dans l'organisme par l'œsophage, qui est irrité par la température élevée du breuvage. Ces rapports ont maintenant été démentis par d'autres études. Il s'est avéré que, oui, des HAP nocifs sont présents dans la yerba maté séchée à la fumée, mais la quantité n'est pas significative - pas plus que dans le café, le cacao ou la viande grillée. Le risque de cancer lors de la consommation de yerba mate est le même que lors de la consommation de toute boisson dont la température est supérieure à 65 degrés Celsius, même l'eau chaude pure.

La yerba mate a-t-elle des propriétés négatives ?

Enfin, dissipons les doutes. Nos clients nous demandent souvent s'il existe des contre-indications à la consommation de yerba. Il est indéniable que la yerba maté est bonne pour la santé, mais il existe en effet certaines contre-indications à sa consommation. Heureusement, elles s'appliquent à un groupe restreint de personnes. En raison de sa forte teneur en caféine, il est fortement déconseillé de donner cette infusion aux enfants. La caféine augmente la pression artérielle, provoque l'hyperactivité et peut causer l'irritabilité, et ce ne sont pas des actions souhaitables chez les jeunes enfants. L'augmentation de la pression artérielle résultant de la caféine signifie également que la consommation de yerba mate doit être évitée par les personnes souffrant de maladies artérielles. La consommation de yerba doit également être évitée par les femmes enceintes et les jeunes mères. La caféine contenue dans la yerba mate est stimulante, il n'est donc pas recommandé de boire l'infusion le soir ou même en fin d'après-midi pour ne pas risquer des problèmes de sommeil.