La yerba maté verte est toujours populaire en Europe. Nous avons décidé d'étudier son phénomène. Est-ce que le maté vert sera bon pour les débutants ?
De notre blog
Selon l'Instituto Nacional de la Yerba Mate argentino, 2018 a vu la plus grande exportation de houx paraguayen de l’histoire. Alors, 41 millions de kilogrammes de yerba maté sont allés aux consommateurs étrangers.
Yerba maté a beaucoup de grandes qualités. Non seulement elle stimule, augmente la concentration et désintoxique le corps, mais elle favorise également la digestion et vous donne une sensation de satiété, ce qui vous aide à perdre du poids. Bien que la yerba maté pousse en Amérique du Sud, il n'est pas difficile de trouver une bonne boutique qui la vend. Nouvelle année, nouvelles résolutions - nous vous aiderons à perdre du poids !
Il n'y a rien de mieux que de boire un maté chaud fraîchement versé... Mais que faire s'il fait chaud dehors et que ce n'est absolument pas à notre goût ? La réponse est cachée sous un terme sonore : Buvons un verre de tereré !
Les consomMATEurs savent très bien que le premier versement de yerba maté n'est qu'une introduction à un extraordinaire rituel à boire. Alors, combien de fois pouvons-nous nous permettre la recharge d’eau ? La réponse semble simple - jusqu'à ce que la yerba perde son goût et ses propriétés. De nombreux facteurs influencent cette situation, comme la technique de préparation ou le type de sécheresse lui-même. Et ce sont les questions que nous allons examiner dans le texte d'aujourd'hui.
La yerba maté aux herbes et aux fruits est apparue sur le marché il y n’a que quelques dizaines d'années. La tradition d’enrichir l’infusion avec des additifs à base de plantes est beaucoup plus ancienne. Les « Yuyos » sont vendues sur les marchés paraguayens. Ce sont des compositions d’herbes locales destinées à être mélangées avec du maté. Quelles sont ces plantes et quelles sont leurs propriétés ? Sont-ils disponibles dans les boutiques avec yerba mate ? Nous le précisons dans notre article de blog d’aujourd’hui.
La yerba maté est reconnue pour son goût original et pour ses fortes propriétés stimulantes grâce auxquelles elle est comparée au café.
Avec la fin de l'été, les jours deviennent plus courts, il y a de moins en moins de soleil et vous, vous rentrez chez vous pour dormir le plus longtemps possible. Cela vous semble connu ? Pour atténuer les conséquences de la chute énergétique et pour combattre la fatigue, nous vous conseillons de profiter d'une boisson énergisante naturelle - la yerba maté - Surtout quand les premières traces de l'automne apparaissent. Comment le maté aide-t-il à lutter contre la fatigue ? Lisez cet article !
Chaque amateur du maté a certainement rencontré la guarana sur son chemin - en raison de ses propriétés et goût exceptionnel, elle est considérée comme addition parfaite aux infusions du houx. Après une pause, la guarana est redisponible dans notre boutique ! Lisez l'article pour en savoir plus.
Le goût légèrement amer est un des traits caractéristiques associé aux infusions à base du houx paraguayen. Les uns ne commencent à l'apprécier qu'après un certain temps, les autres préfèrent tout simplement les goûts plus délicats. Comment peut-on minimiser l'amertume excessive de l'infusion de manière à ce que l'on puisse s'en délecter en pleine satisfaction ?
Bien que le mode de préparation de la yerba maté puisse sembler compliqué à certaines personnes, en réalité, il ne faut retenir que quelques règles simples. Nous expliquons quelle est la température optimale et pourquoi c'est tellement important. Si vous voulez apprendre à bien préparer votre yerba maté, lisez l'article ! Bonne lecture !
Aujourd'hui, nous voudrions partager avec vous une nouvelle — la famille de Verde Mate Green vient de s'élargir de Verde Mate Guayusa Jazmín ! C'est une aubaine surtout pour les amateurs des goûts végétaux et des effets stimulants !
Yerba maté est une boisson la plus répandue dans le monde entier Les plantes, à partir desquelles on produit cette boisson, sont toutefois cultivées surtout en Amérique du Sud. Est-il possible de la cultiver soi-même ? Si vous réfléchissez où la yerba maté pousse et dans quelles conditions, lisez l'article !
Journée mondiale de la vue est pour bientôt — c'est une fête célébrée chaque année le deuxième jeudi de l'octobre. Cette année, la journée mondiale de la vue tombe le 8 octobre. Il s'avère qu'en buvant du maté, on peut fournir à notre organisme beaucoup de vitamines et minéraux nécessaires pour le bon fonctionnement des yeux. Lisez l'article !
Le sureau noir, à cause de ses propriétés curatives, est présent dans la médecine traditionnelle depuis des années. Leur fleur et le fruit appartiennent à de précieux ingrédients d'herboristerie. Lisez l'article !
Notre gamme de produits vient de s'élargir ! Yerba maté Coffee Tostada est le plus récent produit dans la famille de Verde Mate. Complètement différent qu'avant ! Lisez l'article pour savoir de quoi se compose notre nouveau produit et comment le préparer de façon à ce qu'il soit possible de le savourer à cent pour cent !
Black Friday est une excellente occasion pour faire des provisions des matés préférés, goûter d'autres mélanges ou bien pour commencer à faire ses premiers pas dans l'univers du maté. Nous avons préparé des offres excellentes pour tous - nous vous motiverons à aimer Black Friday !
La yerba maté était depuis toujours un excellent prétexte pour rencontrer les amis. Elle aidait à s’ouvrir aux autres et à renforcer les relations entre les gens. Qu’est-ce qu’il se passe donc si nous sommes seuls à aimer les infusions à base de houx ? Il arrive souvent que certaines personnes haussent les épaules ou voire se moquent de notre passion en entendant le seul mot « yerba maté ». Quoi faire donc ? La réponse est simple : essayons de les encourager au maté ! En fait, il se fait qu’il existe de moyens de le faire !
La famille de Verde Mate Green compte déjà bien plus de 20 mélanges de saveurs et continue de s'étendre avec de nouveaux produits. L’une des plus récentes propositions du planteur brésilien c’est justement Verde Mate Green Fuerte. Cette composition exceptionnelle de fruits et d’herbes contient jusqu’à 9 additifs naturels qui constituent presque 20 % de mix. C’est sans doute un mélange le plus riche en ingrédients et le plus original du marché !
Le producteur du brésilien Verde Mate Green nous a déjà habitués à des expériences gustatives audacieuses. L’effet de sa dernière idée c’est un maté mystère - Verde Mate Dragon. Le maté avec le dragon est l’une des plus intéressantes propositions de cette marque. Voilà pourquoi ça vaut la peine de le déguster !
INYM, L’Institut National de la Yerba Maté aide depuis des années les producteurs du houx dans la promotion intérieure et étrangère et collecte des données statistiques. L'une des dernières publications de l'Institut regorge d'informations précieuses et de curiosités qui facilitent la compréhension du phénomène de la yerba maté dans son pays d'origine. Nous en discutons dans l’article de blog d'aujourd'hui !
Tereré, donc le maté servi à froid, c’est une tradition paraguayenne des siècles qui vient de commencer à susciter l’admiration multinationale. En décembre dernier, le tereré a été inscrit sur la liste du patrimoine UNESCO, mais le prestigieux magazine National Geographic l'a reconnu il y a peu comme l'une des boissons les plus rafraîchissantes au monde. Si vous ne connaissez pas encore le tereré, vous devriez immédiatement goûter ça, d’autant plus que l’été arrive à grands pas !
Les Argentins et les Uruguayens sont deux nations très proches. Elles sont liées par la géographie et la langue, ainsi que par la culture et les traditions de la vie quotidienne. Comme vous le savez sûrement, les deux sont également célèbres pour leur amour pour maté. Cependant, lorsque nous examinons de plus près les traditions qui lui sont associées, nous verrons beaucoup de différences. Lesquelles ? Nous les décrivons dans le dernier article de blog. Bonne lecture !
Le sommelier est un conseiller spécialisé dans le domaine de choix, de service et de dégustation de vins. Il s’avère toutefois que dans le monde du maté, il y en a également des experts analogues. Valeria Trapaga, d’origine argentine, est pionnière sommelière de maté. En quoi consiste son travail ? Nous l’examinerons de près dans cet article !
À l’automne pour de bon, les mélanges typiques pour l’été commencent à perdre contre les compositions réchauffantes. Si vous cherchez un maté plein d’arôme, idéal pour de longues soirées, nous avons pour vous quelques saveurs vraiment intéressantes !
L’hiver s’approche à grands pas, c’est pourquoi vous trouverez dans notre offre de produits des mélanges saisonniers des matés et des thés. Les infusions, soigneusement élaborées, vous réchaufferont et vous donneront de l’énergie même pendant des températures sévères ! Le choix est grand : mélanges de l’an précédent ainsi que ceux totalement neufs. Auxquels faut-il prêter une attention particulière ?
Est-ce que, par hasard, nos occasions promos pour la Black Week ne sont pas exagérées ? Avec un tel choix il peut être difficile de prendre la décision. Voilà pourquoi nous avons préparé les meilleures propositions (selon nous évidemment) pour toutes les personnes perplexes. Lisez l’article et trouvez votre maté !