Ilex guayusa - c'est quoi ? Quels sont ses effets ? Foire aux questions !

Bien que la guayusa Pachamama ait apparu il y a quelques mois, elle est parvenue à plaire à vous. Nous avons déjà écrit sur l'histoire de marque, mais aujourd'hui on se focalisera sur les informations pratiques. Comment la guayusa fonctionne-t-elle ? Par quoi se diffère-t-elle de la yerba maté ? Pourquoi devrait-on la goûter ? Voici les réponses FAQ.

Qu'est-ce que la guayusa ?

Ilex guayusa est une plante de la famille des houx, pareille au houx paraguyen, connu comme yerba maté. On peut la rencontrer dans les forêts tropicales humides en Equateur. De ses feuilles se prépare une infusion arômatique à la haute quantité de caféine naturelle.

Qui étaient les explorateurs de la guayusa ?

Les bienfaits naturels de l'ilex guayusa sont connus aux tribus Kichwa et Jiwaro depuis des siècles. Ce sont elles qui sont considérées comme explorateurs et premiers utilisateurs de la guayusa.

Comment fonctionne la guayusa ?

Yerba maté et la guayusa contiennent de la caféine et, en effet, elles possèdent des propriétés stimulantes. La guayusa se différencie par la présence de l-théanine. Cette substance impacte l'augmentation de l'intensité des ondes cérébrales alfa. Par conséquent, l'ingestion de la guayusa améliore la concentration, fait calmer et influe la stabilisation de l'humeur. Il n'est pas donc bizarre que, dans la culture des Indiens d'Amazonie, cette plante était nommée « l'herbe de veilleur de nuit » .

La guayusa - est-elle saine ?

Bien sûr ! La guayusa n'est pas uniquement une grande dose de caféine, l'infusion comporte moyennement deux fois plus d'antioxydants que le thé vert ce qui provoque le soutien de l'immunité et le renforcement du système cardiovasculaire. De plus, la guayusa est une bonne source des vitamines C, D et aussi de calcium, zinc, potassium et chrome. La guayusa renforce les processus de la digestion et favorise la perte de poids !

La guayusa - stimule-t-elle mieux que le café ?

L'infusion à base des feuilles de guayusa contient en moyenne 3-4% de caféine. Ainsi, elle est l'un des plus forts substituts du café et n'élimine pas de magnésium de l'organisme.

Comment préparer l'infusion de guayusa ?

C'est simple ! Il suffit de mettre dans le récipient 3-4 cuillères de texture sèche et puis verser de l'eau bouillante. Après quelques minutes, l'infusion sera prête !

La guayusa - peut-elle être versée d'eau plusieurs fois ?

Tout à fait oui. Néanmoins, il faut savoir que les feuilles de guayusa ne sont pas si efficaces que la yerba maté. En fonction de temps pour la préparation la première fois, on peut reverser de l'eau seulement 1-2 fois afin que la plante redonne pleinement tous ses ingrédients précieux.

Aura-t-on besoin de l'eau bouillante ?

L'eau à la température de 100 degré libère totalement les propriétés bienfaisantes et stimulantes de l'infusion. On peut quand même expérimenter avec les températures plus basses, mais notre boisson sera plus douce.

Aura-t-on besoin d'une bombilla ?

Eu égard à une grande quantité de feuilles de thé, filtrer la yerba maté avec bombilla est nécessaire. Dans le cas des infusions à base de guayusa, on utilise moins de texture sèche. En conséquence, la bombilla ne sera pas tellement nécessaire. Tout de même, son utilisation améliore le confort de boire.