La catuaba – un aphrodisiaque naturel
« Catuaba » est le nom d’une infusion faite à partir de l’écorce de plusieurs arbres originaires du Brésil. Les arbres dont l’écorce est le plus souvent utilisée pour préparer cette infusion sont Trichilia catigua et Erythroxylum vaccinifolium. Par conséquent, très souvent, vous constaterez que ces arbres eux-mêmes sont appelés « catuaba ». Leur écorce – aussi appelée catuaba – possède de nombreuses propriétés saines et, par conséquent, on peut souvent la trouver dans les compositions de maté. Mais qu’est-ce que la catuaba exactement et comment nous affecte-t-elle ? Dans l’article qui suit, nous allons essayer de répondre à ces questions et vous décrire de manière simple ce qu’est ce merveilleux ingrédient.
Qu’est-ce que la catuaba ? D’où vient-elle ?
Comme nous l’avons mentionné au début, catuaba est le mot utilisé pour décrire une infusion faite à partir de l’écorce de plusieurs espèces d’arbres poussant dans les forêts tropicales d’Amérique du Sud, et surtout - au Brésil. Les populations locales utilisent également les termes Chuchuhuasha, Tatuaba, Pau de Reposta, Piratancara et Caramuru. Parmi les plantes dont l’écorce est utilisée pour préparer l’infusion, on trouve des arbres des espèces et familles suivantes : Anemopaegma, Ilex, Micropholis, Phyllanthus, Secondatia, Tetragastris et Myrtaceae. Cependant, les arbres les plus couramment utilisés pour préparer l’infusion sont Trichilia catigua et Erythroxylum vaccinifolium. Par conséquent, l’écorce de ces arbres (ainsi que les arbres eux-mêmes) sont souvent appelés « catuaba ». Ces deux plantes sont de petits arbres à feuilles persistantes qui peuvent atteindre une hauteur d’environ 3 à 6 mètres. Trichilia catigua se caractérise par une couronne très dense et des feuilles vert foncé très brillantes. En ce qui concerne les feuilles de l’arbre Erythroxylum vaccinifolium, elles sont plus petites et de forme plus irrégulière. L’élément clé de ces arbres, cependant, est leur écorce qui est récoltée et puis broyée. Sous cette forme, il est très facile de l’ajouter au thé, au maté ou aux herbes. Il est également possible de préparer une infusion uniquement à partir de l’écorce et de l’eau chaude : sous l’influence de la température, le catuaba libère ses précieuses propriétés.
Catuaba ou katuava ?
Lorsque vous recherchez des informations sur la catuaba, vous pouvez rencontrer un mot similaire, c’est-à-dire « katuava ». Vous le trouverez également sur l’étiquette de nombreux mélanges à base de maté, peut-être même de ceux que vous avez à la maison. Bien que la katuava présente les mêmes propriétés que la catuaba, ce sont deux choses différentes. Alors que la catuaba est l’écorce des arbres mentionnés ci-dessus, la katuava est une petite plante au nom latin Psidium cinereum, qui vient de la famille des myrtes (Myrtaceae) et qui est exclusif au Brésil. Ce qui est le plus déroutant, c’est qu’en fait ces deux plantes sont un ingrédient commun dans les mélanges de thé ou de maté. Néanmoins, si vous voyez le mot « katuava » dans la composition, cela signifie qu’il y a des parties séchées de Psidium cinereum dans la texture sèche, mais pas l’écorce - comme dans le cas de la catuaba.
Catuaba – propriétés et fonctionnement
Composés chimiques contenus dans la catuaba
Parmi les composés chimiques présents dans la catuaba figurent, entre autres, trois alcaloïdes appelés catuabines. Il y a aussi des tanins qui affectent le goût légèrement amer et des saponines responsables de la formation de mousse dans l’infusion avec l’ajout de catuaba. De plus, la catuaba contient des flavonoïdes qui ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires, des phytostérols qui agissent de la même manière que les hormones sexuelles et de nombreuses huiles essentielles.
Propriétés et fonctionnement
La catuaba est un ingrédient précieux utilisé par les peuples autochtones d’Amérique du Sud depuis des siècles. Ils l’utilisaient principalement en médecine naturelle comme moyen d’améliorer la puissance. Cette utilisation est devenue si populaire que les arbres catuaba sont appelés aujourd’hui « les arbres de puissance ». En Amérique du Sud, on entend aussi un proverbe ludique selon lequel les enfants appartiennent au père jusqu’à l’âge de soixante ans, puis ils appartiennent à la catuaba. Ce proverbe signifie qu’un homme qui a engendré des enfants après l’âge de 60 ans devait soutenir sa puissance en utilisant de la catuaba. De plus, l’écorce préparée en infusion ou ajoutée au maté, au thé ou aux herbes est utilisée comme aphrodisiaque. On dit qu’une telle infusion améliore la vie sexuelle, ce qui rappelle l’action du célèbre médicament - le viagra. Il est vrai que le catuaba améliore la libido, ajoute de la vigueur et de l’énergie, régule également le tonus musculaire et affecte le bon fonctionnement du système nerveux. Parmi ses autres effets, on peut également citer le soulagement du stress et un effet positif sur le bien-être : des études ont montré que le catuaba a même un effet antidépresseur. De plus, on croit que le catuaba a des effets anti-inflammatoires et analgésiques, ainsi qu’elle aide à prévenir les infections bactériennes mortelles et l’infection par le VIH. Néanmoins, il convient de mentionner que jusqu’à présent, les scientifiques n’ont pas étudié en profondeur les propriétés de l’écorce de catuaba, vous ne pouvez donc pas croire tout ce qui est écrit à ce sujet sur Internet.
Catuaba – comment la préparer ?
Si ce que vous avez lu jusqu’à présent vous a encouragé à essayer l’infusion de catuaba, vous vous demandez probablement comment vous y prendre. Voici ce que vous pouvez faire. Tout d’abord, vous pouvez préparer l’écorce de catuaba comme une infusion autonome. A 5 grammes d’écorce broyée, ajoutez 250 ml d’eau et laissez cuire 5 minutes à feu doux. Après ébullition, laissez reposer le mélange pendant 15 minutes puis égouttez-le. Une autre façon est de l’ajouter au thé ou au maté, ou d’acheter un produit prêt à l’emploi avec l’ajout de catuaba. Dans ce cas, la préparation est assez simple : préparez l’infusion comme vous l’aimez, indépendamment du fait que vous y ayez ajouté de la catuaba.
Catuaba – effets secondaires
La catuaba, étant un produit entièrement naturel, ne provoque pas d’effets secondaires indésirables. Aucune étude n’a jusqu’à présent montré les effets négatifs de la catuaba sur le corps humain. Attention cependant à ne pas en consommer trop. Il est également recommandé que l’infusion de catuaba ne soit utilisée que par des adultes. Si vous êtes sensible à divers ingrédients ou si vous prenez régulièrement divers médicaments, il est recommandé de consulter votre médecin ou votre pharmacien avant d’utiliser la catuaba. La seule contre-indication concerne les femmes qui allaitent ou qui sont enceintes. Comme la catuaba affecte la libido et a un effet stimulant, sa consommation peut provoquer des contractions utérines et, par conséquent, entraîner une fausse couche.
Quels produits avec l’ajout de catuaba choisir ?
L’offre de notre magasin en ligne comprend de nombreux produits avec l’ajout de catuaba (ou katuava). Pour les personnes qui débutent leur aventure avec le maté, nous recommandons deux mélanges de maté brésilien aux herbes de la marque Verde Mate Green : Katuava et La Potente. La première composition contient une plus grande quantité d’écorce de catuaba ainsi que des herbes et des arômes naturels de fruits exotiques. Dans ce dernier vous trouverez l’ajout d’un arôme naturel de framboise. Les deux mélanges contiennent en outre l’écorce de l’arbre Ptychopetalum, qui en raison de ses propriétés, est appelé aussi « un arbre de puissance » en Amérique du Sud. Pour ceux qui aiment les saveurs de fruits, nous recommandons le produit de la marque brésilienne Yaguar – Amore. Comme dans les propositions de la marque Verde Mate, la composition comprend de la catuaba, de l’écorce d’arbre Ptychopetalum, ainsi que des fraises, des pétales de rose aromatiques et des arômes de fruits. Les amateurs de maté paraguayen fort et poussiéreux peuvent essayer Guarani Katuava. Cette proposition est définitivement quelque chose pour les fans du goût naturel du maté et des additifs à base de plantes, sans arômes inutiles. Fede Rico Katuava, à son tour, est une proposition entièrement biologique d’un producteur paraguayen, où le katuava (plante, pas l’écorce) constitue jusqu’à 15% de la composition. D’autres produits de maté paraguayen avec l’ajout d’écorce de catuaba ou de feuilles de katuava séchées sont : Selecta Katuava, Campesino Katuava con Ginseng, Kurupi Katuava Especial, Colon Moringa-Katuava-Burrito et Indega Kuña Guapa.