Yerba mate tereré

Qu'est-ce que le tereré ? La yerba mate dans une version estivale rafraîchissante

Letereré est une façon traditionnelle de boire la yerba mate froide, particulièrement populaire au Paraguay, dans le nord de l'Argentine et dans le sud du Brésil. Au lieu de verser de l'eau chaude sur le maté sec, on utilise de l'eau froide, souvent additionnée de glace, de menthe, de jus d'agrumes ou de fruits. Le résultat ? Une boisson rafraîchissante, légère et idéale pour les journées chaudes.

Sur MateMundo.fr, vous trouverez des yerbs spécialement sélectionnés pour le tereré, des mélanges qui conviennent le mieux à cette variante. Classiques ou agrémentés de menthe, de citron, d'eucalyptus ou de fruits, ils sont conçus pour un rituel de consommation de maté frais.

Pourquoi essayer la yerba mate froide ?

1. rafraîchissement sans choc de caféine

La yerba mate donne un léger coup de fouet, sans pour autant provoquer une soudaine "poussée d'énergie". Il est idéal pour ceux qui recherchent une infusion à l'effet plus doux - légère pour le corps mais rafraîchissante.

2. parfaite pour l'été et les journées chaudes

La yerba mate froide est idéale pour hydrater le corps, rafraîchir et donner une agréable sensation de fraîcheur - en particulier lorsqu'elle est servie avec des glaçons et des agrumes. En été, il devient une alternative naturelle aux boissons gazeuses et sucrées.

3. convivialité pour les débutants

Le goût de la yerba infusée à froid est plus doux que celui de l'infusion classique. L'intensité plus faible et l'amertume moins perceptible font du tereré une bonne option pour les personnes qui débutent avec la yerba mate.

Qu'est-ce qui distingue la yerba mate du tereré ?

• Une coupe plus épaisse - moins de poussière, ce qui facilite le filtrage à basse température,
• Ajouts d'arômes - menthe, eucalyptus, écorces d'agrumes, ananas, baies,
• Notes fraîches - mélanges souvent conçus pour avoir un effet nettoyant et rafraîchissant,
• Peu poussiéreux - plus facile à préparer avec une bombilla classique.

Comment préparer le tereré ?

C'est très simple ! Versez la yerba dans un récipient (comme une guampa ou une calebasse), ajoutez des glaçons et versez de l'eau froide (vous pouvez ajouter du jus de citron ou d'orange). Utilisez une bombilla munie d'un bon filtre et le tour est joué : vous pouvez déguster une boisson fraîche et naturelle qui vous hydratera et vous rafraîchira comme rien d'autre.

Yerba mate pour tereré chez MateMundo.fr

Vous trouverez dans notre gamme une large sélection de yerba mate idéal pour la préparation à froid. Nous proposons aussi bien des mélanges paraguayens classiques que des produits aromatisés avec des additifs qui se marient parfaitement avec l'eau froide. Nous décrivons chaque produit en fonction de son utilisation pour le tereré, afin que vous puissiez trouver rapidement le produit sec qui vous convient.

Si vous n'avez pas encore essayé la yerba mate sous cette forme, c'est le moment idéal. Choisissez une yerba pour le tereré et laissez-vous emporter par le rafraîchissement sud-américain !