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Fête nationale espagnole - comment les Espagnols boivent-ils la yerba maté ?

2020-10-12
Fête nationale espagnole - comment les Espagnols boivent-ils la yerba maté ?

Le 12 octobre est la fête nationale de l'Espagne. A cette occasion, tous les Espagnols restent chez eux pour fêter correctement cette journée. De quoi il s'agit et en quoi consiste sa célébration, nous le décrirons brièvement dans l'article d'aujourd'hui. Cependant, cette célébration nous a inspirés à réfléchir plus profondément sur ce pays - découvrez avec nous la renommée de la yerba maté en Espagne et la façon de la boire. Bonne lecture!


Fiesta Nacional de España – une journée spéciale pour les Espagnols et pas seulement.


« Columbus day » en Amérique du Sud et du Nord, « Día de la Raza » en Amérique latine, « Giornata di nazionale Cristoforo Colombo » en Italie. L'essence de cette fête est de commémorer la découverte de l'Amérique par Christophe Colomb. Chaque année, le 12 octobre, les Espagnols participent à un défilé militaire en présence du Haut Seigneur Roi et des présidents des régions autonomes. La Fiesta Nacional de España est également connue comme le jour de la découverte de l'Amérique, le jour de l'espagnol ou le jour de Colomb.

Taragui – le maté le plus populaire en Espagne.


Les Espagnols appellent le maté tout simplement « mate » et leur maté préféré c'est Taragui. C'est un yerba maté argentine, récoltée et sélectionnée dans une plantation certifiée Las Marias, d'où proviennent d'autres marques comme La Merced ou bien Union. Taragui est un compagnon classique typique avec un goût distinctif qui persiste même après plusieurs reversements de l'eau chaude. Son fonctionnement est assez délicat, il est donc parfait pour les débutants amateurs du maté. Il se compose de poussière de yerba maté et de petites tiges du houx paraguayen. Yerba maté Taragui est une excellente source de minéraux (potassium, magnésium) et de vitamines, ainsi que des antioxydants qui éliminent les radicaux libres de l'organisme responsable, entre autres, pour les processus de vieillissement.


Espagne – le plus grand importeur de maté de l'Argentine.

L'Espagne se classe au premier rang des importateurs argentins de yerba maté, il n'est donc pas étonnant que Taragui soit le maté préféré des Espagnols. Cela signifie-t-il que les Espagnols ne boivent aucune autre yerba? Bien sûr que non! Yerba maté Rosamonte c'est la deuxième yerba maté la plus populaire de ce pays. Cependant, le plus grand consommateur de yerba maté en Europe est la France. L'Espagne est juste derrière dans le classement avec 507 000. kg par an.


Comment les Espagnols préparent-ils le maté ?


Le mode de préparer le maté par les Espagnols ne diffère pas significativement de celle généralement acceptée. Cependant, les habitants de ce pays utilisent le plus souvent de l'eau à deux températures différentes - d'abord ils versent de l'eau à 40 ° C sur la texture sèche, et après un certain temps, ils remplissent leur récipient avec de l'eau à 75-80 ° C. Il est intéressant de noter que la coutume de boire de la yerba maté en Espagne est étroitement liée à l'aspect social - même plusieurs personnes peuvent boire dans le même matero à la suite, c'est donc un rituel sociologique.

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