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Ilex Guayusa – Savoureuse et pleine de caféine. Guayusa Bio - Marque de Pachamama !

2020-05-28
Ilex Guayusa – Savoureuse et pleine de caféine. Guayusa Bio - Marque de Pachamama !

Qu’est-ce que Guayusa et comment fonctionne-t-elle ?

Ilex guayusa est une espèce de houx, très proche de la yerba maté. Outre une morphologie similaire, la plante présente un effet similaire sur le corps. La guayusa est une excellente source de caféine naturelle. Elle représente jusqu'à 3-4 % de sa composition chimique totale. Ce sera donc l'un des meilleurs moyens naturels de stimuler ! Guayusa fournira une excellente stimulation énergétique, tout en étant très harmonieux. L'effet calmant et anti-stress est dû à la présence de l-théanine. La substance influence également la stimulation des ondes alpha du cerveau. Ainsi, elle contribue à l'amélioration des capacités mentales et de concentration.

Guayusa. Soeur de la yerba maté peu connue.

Le milieu naturel de l'Ilex guayusa est la forêt amazonienne en Équateur et au Pérou. La population locale connaît ses propriétés depuis des siècles. Chez les membres des tribus Kichwa et Jivaro la guayusa est utilisée comme stimulant naturel. En raison de ses précieuses propriétés, sa consommation était autrefois un rituel appelé guayusada.

Comme vous pouvez le voir, il y a plus de points communs entre la guayusa et la yerba maté. Ils ne se limitent pas à des propriétés stimulantes similaires. Pourquoi donc la guayusa est-elle pratiquement inconnue alors que sa sœur paraguayenne célèbre des triomphes internationaux ? Les causes se trouvent dans l'histoire de la colonisation. Les conditions de la zone équatoriale ont poussé les producteurs à s'intéresser principalement aux fruits exotiques. Guayusa est resté dans l'ombre des principaux produits d'exportation de l'Équateur, à savoir les bananes, les ananas et les mangues. Il est temps de changer ! Il faut que plus de gens connaissent les bienfaits qu'elle apporte !

ilex guayusa feuilles

Pachamama - la première guayusa bio.

La Pachamama est la première guayusa sur le marché polonais certifiée organique. Son nom fait référence à la figure de la déesse indienne qui patronne la culture et la récolte. La sécheresse vient de la province de Napo en Équateur. La plante pousse sur une plantation intime près des forêts tropicales amazoniennes. La plupart des employés sont des femmes issues de familles indiennes proches. Bien que la récolte de la guayusa se fasse à la main, le travail se fait dans une atmosphère amicale et paisible. Il est à noter que pour les pauvres de la province, c'est souvent la seule source de revenu. Heureusement, la propriétaire de la plantation est parfaitement consciente des problèmes des habitants les plus pauvres. Elle s'occupe des salaires dignes et soutient activement les activités pro-sociales régionales. La vente de la Guayusa de Pachamama est rentable non seulement pour l'entreprise, mais aussi pour toute la communauté locale.

ilex guayusa récolte

Comment préparer la Guayusa ? C'est facile !

Vous savez déjà ce qu'est la Guayusa de Pachamama, d'où elle vient et quels sont ses avantages. Il est temps de l'essayer ! Dans l'emballage, vous trouverez des feuilles d'Ilex guayusa de taille moyenne, qui ont été séchées à l'air. Il suffit de verser 2-4 cuillères de guayusa dans une calebasse de 200-300 ml ou une tasse de 200-300 ml, d'ajouter de l'eau bouillante, d'attendre quelques minutes et... de profiter de la stimulation naturelle et des précieux micro-éléments ! On peut aussi faire bouillir la guayusa dans une marmite et les verser ensuite dans des récipients plus petits. Quelle que soit la méthode choisie, vous obtiendrez une infusion aromatique et légèrement aromatisée qui vous réchauffera et vous apportera l'énergie nécessaire ! Les fans de la yerba mate doivent l'essayer !

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