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La culture à domicile de la yerba maté !

2020-09-29
La culture à domicile de la yerba maté !

Yerba maté est une boisson la plus répandue dans le monde entier Les plantes, à partir desquelles on produit cette boisson, sont toutefois cultivées surtout en Amérique du Sud. Est-il possible de la cultiver soi-même ? Si vous réfléchissez où la yerba maté pousse et dans quelles conditions, lisez l'article !

Où la yerba maté pousse-t-elle ?

Yerba maté est produite à partir du houx paraguayen, connu aussi sous le nom matin Ilex paraguariensis. C'est une plante arborescente dont la zone naturelle de répartition se trouve en Amérique du Sud, au Brésil, au Paraguay et en Argentine. Le houx paraguayen y pousse aussi bien en état sauvage que dans des plantations qui, bien souvent, coexistent avec écosystèmes naturels. Le houx atteint en général 10 m de hauteur, ses feuilles sont dures, brillantes, juteuses et intensément vertes avec des bords dentelés. Goût et potentiel énergétique de la yerba maté dépendent en gros de la localisation de plantations. On admet qu'au fur et à mesure que les feuilles sont exposées au soleil, le contenu de caféine augmente.

Yerba maté dans le jardin — est-il faisable ?

Beaucoup d'amateurs de la yerba maté veulent savoir s'il est possible de la cultiver dans le jardin. Bien évidemment, vous pouvez essayer - une telle expérimentation sera sans doute une bonne idée. La culture du houx paraguayen dans un pot ou dans le jardin peut être un peu compliquée dans nos conditions parce que la plante a besoin de température convenable et climat.

En poussant dans le milieu naturel, le houx a accès aux humidité optimale, température convenable et soleil. Par ailleurs, de jeunes plantes sont assez sensibles et, en conséquence, elles ont besoin de rayons de soleil éparpillés. De telles conditions lui fournissent de grands arbres. Pour le bon développement du houx paraguayen, le pH du sol est vraiment important (le pH devrait osciller entre 5,8-6,8). Comme les zones de l'Amérique du Sud sont les meilleures pour la culture du houx, on ne devrait pas oublier une bonne humidité de l'air et la température. La température optimale oscille entre 20 et 23° Celsius. Il en est de même avec l'altitude au-dessus du niveau de la mer - les plantations se trouvent en général à de 400 à 800 mètres. Compte tenu de tous ces facteurs, on conclut que la culture du houx paraguayen en France sera vraiment compliquée. Nonobstant, il n'y a aucun obstacle à ne pas le surmonter ! Retenez que les graines du houx germent pendant longtemps, voire quelques mois !

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