Le maté est-il bon pour les enfants ?
Tout le monde connaît les bienfaits du maté. Reste toutefois à savoir si les enfants peuvent boire cette infusion du houx paraguyen ?
Une stimulation saine. Le maté et sa teneur en caféine
Issu d'Amérique du Sud, le maté possède de nombreuses propriétés précieuses pour le corps humain. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux qui améliorent l'immunité. Il abaisse également le taux de cholestérol, améliore la concentration et possède des propriétés antioxydantes. La propriété la plus importante qui contribue à l'augmentation de la popularité du maté est son effet stimulant, possible grâce à la teneur en caféine naturelle de la boisson. Il n'est pas facile de donner la teneur exacte en caféine dans le maté, car tout dépend de la méthode d’infuser, du type et de la quantité de texture sèche utilisée et du nombre de fois où le maté est versé avec de l’eau. On peut déterminer que la quantité de caféine contenue dans le maté varie de 70 à 360 milligrammes par litre. En comparaison, un litre d'espresso contient environ 1700-2250 mg de caféine, un litre de café infusé - 380-650 mg, dans les boissons énergisantes - environ 320 mg, dans le thé - 280 mg et dans les boissons gazeuses telles que le coca - environ 96-185 mg de caféine. Pour résumer, le maté se trouve plus ou moins au milieu de ce classement. Il ne contient pas autant de caféine que le café, mais est également plus fort que le thé ou les sodas. Tout d'abord, c'est beaucoup plus sain que toutes les boissons mentionnées. Mais est-ce sain pour les enfants ?
Les enfants peuvent-ils boire du maté ?
Dans ce cas, la réponse n’est pas simple. Les enfants des pays d'Amérique du Sud, d'où provient le maté, boivent cette boisson dès leur plus jeune âge. Toutefois, les parents servent aux enfants du maté très faible, avec une grande quantité d’eau, rincé avec de l’eau plusieurs fois où le taux de caféine est bien bas. Selon l’opinion générale, la caféine appartient au groupe des substances nuisibles à la santé des enfants. Consommée en grande quantité, elle provoque l’agitation, l’irritabilité, les changements d’humeur et les troubles du sommeil. Le maté lui-même ne nuit pas, mais les enfants sont habituellement de nature pleins d’énergie – alors ils n’ont pas besoin d’énergie supplémentaire. En outre, l’amertume caractéristique pour le maté ne plaira pas aux enfants. Les adolescents essaient déjà de boire des boissons contenant de la caféine p.ex. Pepsi ou Coca-Cola. Voilà une alternative plus saine sera le maté naturel qui nous fournit des vitamines et des minéraux. Et pour qu'il soit encore plus facile de décider si vos enfants devraient boire du maté - si cela ne vous dérange pas que votre enfant boive du café ou des boissons énergisantes, cela ne devrait pas vous déranger de siroter du maté.
