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Yerba maté biologique : pourquoi est-elle meilleure que la yerba maté ordinaire ?

2024-03-26
Yerba maté biologique : pourquoi est-elle meilleure que la yerba maté ordinaire ?

L’engagement écologique devient de plus en plus présent dans notre vie quotidienne, abandonnant progressivement son statut de simple tendance pour devenir une habitude saine - enfin ! C’est pourquoi les aliments biologiques gagnent en popularité. Cela concerne non seulement les fruits et légumes, mais également l’intérêt croissant pour la yerba maté biologique. Pourquoi privilégier les produits certifiés biologiques ? La yerba maté biologique est-elle vraiment meilleure que la yerba maté ordinaire ? Où trouver des produits biologiques et quels critères prendre en compte ?

Produits biologiques, qu’est-ce que c’est vraiment ?

En faisant des courses au magasin ou au supermarché, nous observons de plus en plus souvent que, aux côtés des produits standard, apparaissent leurs homologues biologiques - fruits, légumes, produits laitiers, conserves, et bien d’autres. Ils se distinguent par leur emballage - souvent avec un accent vert, un logo approprié et la mention « bio » ou « éco » sur l’étiquette. Mais surtout, les produits biologiques se distinguent par leur prix plus élevé. Les produits bio sont souvent placés dans un rayon séparé ou sur des « îlots écologiques » spéciaux pour les mettre encore plus en évidence. À la télévision et sur les réseaux sociaux, nous sommes inondés d’informations, de campagnes sociales et publicitaires sur l’écologie. Des personnalités célèbres font la promotion de produits écologiques et énumèrent leurs avantages. Tout cela ressemble à des actions marketing destinées à nous inciter à acheter. Qu’en est-il vraiment ? Les faits sont les suivants : les aliments biologiques sont produits selon des normes strictes de l’agriculture biologique, les plantes poussent dans un sol fertile riche en sels minéraux, et aucuns engrais chimiques ni pesticides ne sont utilisés pendant la production. La production biologique prend également soin de l’environnement qui nous entoure - les plantes, les animaux, l’eau et l’air. Tout cela se traduit par un prix plus élevé des produits biologiques, mais aussi par une qualité nettement supérieure, ce qui rend vraiment intéressant de les choisir. Et comment ces informations se rapportent-elles au maté ? La yerba maté biologique est-elle meilleure que la conventionnelle ?

Yerba maté biologique - garantie de qualité

Les avantages de la yerba maté biologique seront appréciés non seulement par ceux qui recherchent la plus haute qualité, mais par tous ceux qui souhaitent prendre des décisions de consommation éclairées. Les cultures biologiques proviennent de plantations de maté respectant toutes les normes environnementales, qui n’ont aucun impact négatif sur l’environnement. Contrairement aux plantations ordinaires, la culture de l’arbuste à mate sur les plantations biologiques suit le cycle végétatif naturel des plantes et n’utilise pas de pesticides, c’est-à-dire de produits de protection artificiels. De plus, les plantations de maté biologiques coexistent souvent avec des écosystèmes naturels, ce qui les rend non menaçantes pour les espèces végétales et animales présentes dans ces régions. Les entreprises qui ne respectent pas les normes écologiques peuvent trop interférer avec l’environnement naturel. En revanche, contrairement aux marques proposant de maté ordinaire, les plantations biologiques sont très souvent de petites entreprises familiales ayant une éthique de travail et de production très élevée. L’accent est mis sur la qualité du produit, et la taille de la production et le profit de la vente passent au second plan. Si vous souhaitez avoir un impact réel sur l’environnement, il est toujours judicieux de prêter attention à la politique d’une marque donnée !

Yerba maté écologique

Les meilleurs matés bio avec certification biologique

Si vous souhaitez opter pour des produits biologiques de haute qualité, familiarisez-vous avec l’offre de notre magasin www.MateMundo.fr. La marque phare parmi les matés biologiques de notre gamme est la brésilienne Soul Mate Orgánica. Il s’agit du maté classique, dans lequel, en plus des feuilles, vous trouverez une bonne quantité de branches de houx paraguayen, mais qui est produit selon les principes de l’agriculture biologique, comme en témoigne son certificat biologique spécial. Ce produit est disponible en version pure, sans additifs, ainsi que dans plusieurs versions aromatisées - tous les additifs proviennent également de cultures biologiques, ce qui se traduit par une qualité supérieure des produits. La version Soul Mate Energia avec l’ajout de guarana stimulante, Menta Limon à la menthe et au citron, ou Anis à l’anis avec son arôme profond et herbacé, mérite une attention particulière. Toute la plantation et la production de Soul Mate reposent sur des méthodes traditionnelles favorisant la préservation de la biodiversité. Aucun pesticide n’est utilisé pour l’entretien des plantes. Même les emballages des produits de cette marque sont fabriqués à partir de matériaux recyclables !

Il y a aussi quelque chose pour les amateurs de maté vert brésilien doux, la version bio de la célèbre marque Verde Mate Green Organica. Il s’agit du premier produit biologique de la famille Verde Mate. La culture de l’arbuste à mate dont est issu ce produit soutient l’idée du développement durable, et son activité est réglementée par des normes écologiques spéciales des organismes de certification. Parmi les propositions de la marque brésilienne, vous trouverez également la version biologique du maté avec l’ajout de guarana - Verde Mate Energia Organica. Tous les additifs de sa composition proviennent d’exploitations biologiques.

Une alternative intéressante, entièrement naturelle et biologique au maté est Guayusa Pachamama, provenant d’une entreprise équatorienne primée par un certificat de biologique. La guayusa est souvent appelé la « sœur de la yerba maté » car elle provient d’un arbuste étroitement apparenté au houx paraguayen. Bien que, comme le maté, la guayusa soit un stimulant puissant et une source de minéraux, elle a un goût beaucoup plus doux. Pachamama pousse au cœur de la jungle amazonienne, la récolte est effectuée à la main, et le processus de production suit le cycle naturel de développement des plantes. La guayusa est également disponible en versions aromatisées, par exemple avec du citron et de la menthe.

Faites-vous partie du nombre croissant de consommateurs avertis qui choisissent des produits issus d’exploitations biologiques ? Buvez-vous du maté biologique ? Vous pouvez être fier de vous - vous soutenez l’écologie et contribuez à la protection de l’environnement !

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