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Calebasse - qu'est-ce que c'est ?

2020-08-20
Calebasse - qu'est-ce que c'est ?

Chaque amateur de la yerba maté sait bien qu'un bon récipient à maté est la clé du confort pour s'en délecter. Toutefois, ceux qui étaient les premiers à boire du maté, n'avaient pas du tout de récipients en céramique. Comment se débrouillaient-ils donc ? A savoir, ils faisaient leurs récipients à partir de Lagenaria/gourde, une plante similaire à courge. Pourquoi s'est-elle avérée parfaite comme matero à maté ? Comment préparait-on les récipients ?


Qu'est-ce que c'est qu'une gourde ?

La gourde est une plante grimpante de la famille des courges. Sa zone naturelle de répartition est en zone subtropicale. Dans les conditions naturelles, cette plante peut atteindre même 10 mètres de haut. Ses branches s'enfilent autour des arbres, des arbustes et voire des maisons. La gourde est aussi appelée citrouille en bouteille ou bien calebasse. Certains des espèces sont mangeables. De plus, grâce à sa coque dure elle est susceptible d'être utilisée de plusieurs façons ! Une calebasse bien préparée peut servir d' instrument musical, de récipient ou de matero à maté.


Comment préparait-on les calebasses ?

Une gourde mûre prend forme d'une grande poire allongée. L'ouvraison des calebasses consistait à enlever son intérieur. Après l'avoir enlevé, on devait sécher toute la calebasse et puis la conserver avec graisse. Une calebasse ainsi préparée était utilisée comme récipient à l'eau ou à la nourriture et enfin comme matero à maté. Il est possible de former une motte de texture sèche à cause d'une extrémité rétrécie en haut.

Bien des instruments musicaux sont conçus justement de la citrouille en bouteille - certaines tribus en utilisaient le fruit à construire p.ex. les marimbas guatémaltèques ou les güiros cubains.


La calebasse à maté aujourd'hui

Les materos des fruits de gourde étaient préparés et utilisés pendant longtemps - plusieurs habitants de l'Amérique du Sud les préfèrent même à présent. C'est décidément un mode le plus classique pour préparer de la yerba maté. Nonobstant, on utilise plus volontiers des calebasses en céramique du fait du confort de maintenance. Les calebasses en céramique ont été inventées aux temps de la colonisation. Leur forme ressemble à des récipients traditionnels. Dans notre boutique, on offre aussi des materos en bois, en aluminium, de Palo Santo et même de verre. Choisissez le meilleur pour vous !

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