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Le guayusa bio c’est mieux ! Voilà pourquoi il vaut mieux miser sur un produit certifié

2021-07-18
Le guayusa bio c’est mieux ! Voilà pourquoi il vaut mieux miser sur un produit certifié

Pachamama est l'une des marques pionnières ilex guayusa dans notre pays et en même temps la première issue d'une plantation écologique. Les excellentes qualités du produit en font rapidement le leader national de ce marché en constante évolution. Pas étonnant qu'il y ait plusieurs produits concurrents. Ceux-ci, cependant, bien qu'ils semblent souvent attrayants, correspondent rarement à la qualité des produits biologiques.

C’est quoi le produit bio ? Quelques mots à propos de certificats.

Dans chaque secteur, nous trouvons des entreprises qui attachent une grande importance aux produits de la plus haute qualité, ainsi que celles qui essaient de maximiser les profits au détriment de la qualité des produits. Dans le même temps, les spécialistes du marketing font de leur mieux pour cacher tous les faits gênants concernant les produits proposés. Ils sont conscients que peu de gens prêtent attention à la lecture des informations sur les étiquettes, et un seul coup d’œil détermine l'achat. De ce fait, le consommateur, tenté par une publicité attractive, est souvent dupé par des produits tout simplement médiocres aux valeurs douteuses. Il se perd à la fois lui-même et les entreprises pour lesquelles la qualité est une priorité, mais qui n'ont pas suffisamment d'opportunités de promotion. C’est injuste ? Certainement. Heureusement, il a été possible de développer des mécanismes, respectés dans toute l'Union européenne, pour aider à populariser une nourriture qui, en raison de sa haute qualité, le mérite tout simplement. Bien sûr on parle des certificats écologiques.


Vous avez certainement rencontré des paquets décorés d'une icône verte caractéristique et d'étoiles blanches formant le contour de la feuille. C'est ainsi que sont étiquetés les produits bio. La volonté d'obtenir un certificat est associée à la nécessité de respecter un certain nombre de normes de qualité strictes. Il doit être prouvé que le produit est fabriqué grâce à l'utilisation durable des ressources naturelles. De plus, il doit servir à maintenir l'équilibre écologique régional. Il devrait également montrer un effet sur l'amélioration de la fertilité des sols et le maintien d'une haute qualité de l'eau. Pour y parvenir, il est nécessaire d'éliminer l'utilisation de pesticides, d'herbicides, d'agents de type huileux et d'autres produits chimiques. La culture de semences génétiquement modifiées est également exclue. Contrairement aux grandes monocultures axées sur la rentabilité maximale de la production, il est plus facile d'obtenir un certificat pour les petites plantations, souvent familiales. Celles-ci, dans de nombreux cas, n'ont pas à introduire autant d'améliorations, car elles sont basées sur le modèle traditionnel. C'est le cas du producteur de marque guayusa Pachamama.

guayusa bio plantation éco de marque pachamamaPlantation certifiée où pousse notre guyausa

Le guayusa bio de Pachamama. Incomparable aux autres !

Pachamama est le premier guayusa bio en France. Il est produit dans une plantation familiale de la province équatorienne de Napo. Les récoltes sont faites à la main, et les traitements ultérieurs limités aux plus basiques, traditionnels, la marque a rapidement gagné la reconnaissance des amateurs d'infusions énergisantes. Certes, une grande partie du mérite revient aux variations réussies avec des ajouts d'herbes ou de fruits certifiés. Cependant, ce ne sont pas seulement les additifs qui jouent le rôle clé, mais surtout la texture sèche d’ilex guayusa. Elle se distingue par une belle couleur verte luxuriante, sans bâtonnets et un parfum subtil et végétal. Après l’avoir mélangée avec de l’eau, elle acquiert une couleur sombre homogène et un arôme agréable rappelant l'infusion d'ortie. Le goût est unique. Il n'y a pas de « planéité » commune aux produits de qualité inférieure et non certifiés. L'ensemble est caractérisé par une profondeur éthérée, et en même temps, il ne s'accable pas de notes trop intenses. Grâce à ses excellentes qualités, Pachamama s'harmonise parfaitement avec les additifs naturels. Ceci est démontré par pas moins de 7 variations de saveur. Chacun d'eux est une fusion d'ilex guayusa biologique et de fruits et d'herbes d'origine biologique. Au lieu d'expérimenter avec des produits suspects de provenance peu claire, il vaut mieux miser sur Pachamama guayusa éprouvé qui existe depuis longtemps et qui a été parfaitement évalué par les clients. Le certificat bio oblige !

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