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Quelle yerba maté est la meilleure pour les débutants?

2020-05-27
Quelle yerba maté est la meilleure pour les débutants?

Il y a beaucoup d'experts parmi les lecteurs de notre blog de boutique, mais il y a certainement aussi des débutants. La quantité et la variété de yerba maté peuvent vous donner mal à la tête. Vous l'avez probablement remarqué en visitant notre boutique. Pas étonnant que les gourmets moins expérimentés aient du mal à choisir le bon mélange pour commencer. Dans l'article d'aujourd'hui, nous allons examiner quelle yerba sera la meilleure pour les débutants dans l'aventure du houx.

Quelle yerba maté est la meilleure pour les débutants ?

Siroter la yerba maté, c'est un peu comme boire de la bière. La première gorgée n’a pas à goûter. Pour les deux boissons, il faut du temps pour apprécier l'amertume caractéristique. Nous mettons fin à ces analogies. Nous ne voulons pas être suspectés de promouvoir l'alcool :). Nous passons à la yerba maté, c'est ce que nous connaissons le mieux.

Suave — variété de maté plus douce

Cela semble évident, mais pour la première fois, il vaut mieux goûter quelque chose de léger. On a donc créé des produits marqués du terme suave, qui signifie « délicat » en espagnol. Comme le nom l'indique, cela nous donnera un goût agréable. En effet, outre les feuilles, il contient également des tiges qui n'ont pas de propriétés stimulantes ni de goût. L’un des produits de ce type, à recommander, est Rosamonte Suave. La marque elle-même appartient aux classiques absolus. Son goût est idéal pour les débutants. Vous la trouverez sans problème dans notre boutique.

Saborizada c'est-à-dire yerba maté aromatisée

Les mélanges aromatisés sont aussi une proposition intéressante pour les débutants. Souvent (mais pas toujours), ils seront décrits par le terme espagnol saborizada (littéralement « aromatisé »). Comme vous le verrez vous-même en consultant notre assortiment presque tous les fabricants reconnus les proposent. Les additifs neutralisent le goût distinct du houx du Paraguay. Le plus souvent, nous trouvons des mélanges enrichis d'arômes de fruits et d'herbes. Si leurs proportions sont bien équilibrées, le goût ne changera pas, mais prendra un caractère différent et plus doux. Quant à ce type de maté nos favoris sont : Verde Mate Detox (aux herbes) et Guarani Menta Limón (à la menthe et au citron). Pour les amateurs de la douceur on propose CBSé Endulife avec de la stévia. Le choix est vraiment immense. Nous vous invitons donc à consulter notre offre afin de trouver quelque chose pour vous.

Sin humo — yerba maté séchée à l'air chaud

Quand vous le savez déjà, la méthode traditionnelle de traitement du houx du Paraguay consiste à sécher les feuilles à la fumée. Grâce à cela le produit obtient son goût caractéristique, amer. Certains fabricants utilisent des méthodes alternatives telles que le séchage à l’air chaud. En effet, le maté a un goût frais, légèrement « herbacé » et beaucoup plus doux. Les fabricants les plus importants utilisant cette méthode sont Kraus, et récemment aussi Soul Mate. Il y a de fortes chances que les débutants apprécieront davantage ce type de goût.

Quelque chose pour les indécis, c'est-à-dire des échantillons de maté

Comme vous le voyez, les nouveaux venus au monde de la yerba maté ont beaucoup de choix. Il est difficile de déterminer clairement ce qui sera le mieux pour eux. Tout dépend du goût individuel de chacun d'entre nous. Si vous vous demandez encore comment commencer votre aventure avec la yerba maté, il vaut la peine d'acheter des échantillons. Nous les proposons en petits sachets de 50 g. Sous cette forme, nous ne vendons actuellement que des produits de Verde Mate. Heureusement, la marque propose une grande variété de compositions. Cela vous permet de vous faire rapidement une opinion sur vos variétés préférées. Que peut-on ajouter d'autre ? Goûtez, partagez vos opinions et n'ayez pas peur de demander ! Après tout, élargir le groupe de consomMATEurs de Yerba Maté est notre mission la plus importante !

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