Yerba maté Nobleza Gaucha Molienda (elaborada) — review

C'est maintenant au tour de Nobleza Gaucha Molienda elaborada ! Le maté typique pour le Paraguay où sa consommation augmente. Aujourd'hui, nous voudrions partager avec vous notre opinion sur ce maté. Si vous en êtes intéressé, lisez l'article ! Bonne lecture !

Nobleza Gaucha Elaborada (avec petites tiges) — yerba maté du Paraguay

Nobleza Gaucha est une yerba maté argentine disponible sur le marché depuis plusieurs années. Son paquet correspond à un design simple et assez classique - le logo (l'arbre du houx paraguayen sur fond de bande dorée) et le nom du produit. Cependant, la conception graphique de l'emballage de Nobleza Gaucha a été légèrement changée au dos du paquet. Le changement consistait à ajouter des informations sur le papier recyclable en n'utilisant pas de couches de plastique. Nobleza Gaucha Elaborada est plus jeune marque sœur de Cruz de Malta - l'une des plus anciennes yerbas matés au monde. La recette de Nobleza a été préparée pour convenir aux goûts de chaque amateur du maté.

Nobleza Gaucha Molienda elaborada - composition

Avant d'ouvrir le paquet, le parfum de Nobleza se répand dans la pièce. 10 sur 10 pour l'odeur ! Une fois le paquet entamé, son contenu semble être doux. La texture sèche se compose de petites tiges, de poussière herbée de quantité moyenne et de feuilles broyées de façon moyenne. Sa couleur est verte et son arôme est typique pour maté sans fumée. En général, rien ne change après le premier versement de l'eau. Nobleza Gaucha au contact avec de l'eau forme une mousse et ne devient pas trop amer. C'est pourquoi on peut le recommander avec certitude aux débutants. Il est à noter que cette texture sèche devrait être mélangée avec de l'eau à la température de 70° Celsius. Ainsi, son goût reste traditionnel, agréable et sans amertume excessive typique pour les matés paraguayens. Comment définir son goût ? Doux, légèrement âcre et non pas acidulé. Après quelques reversements de l'eau, on sent dans la bouche un arrière-goût un peu bizarre, comme si la couleur verte devenait vive et redonnait au tout une note végétale. Il faut dire que la saveur de Nobleza Gaucha elaborada change au fur et à mesure que l'on ouvre ses paquets, Nobleza était d'abord un légèrement acidulé et ensuite de moins en moins acidulé. Il n'est pas exclu que le processus de traitement de Nobleza Gaucha ait été changé.

Nobleza Gaucha Molienda elaborada - producteur

Nobleza Gaucha est produit par une des plus grandes entreprises alimentaires dans la région de Molinos Río de la Plata. L'entreprise a été fondée en 1902 tandis que la production de Nobleza Gaucha a commencé en 1940. La marque produit et vend également des mates Cruz de Malta. Il est probable que le producteur utilise son propre système de séchage. D'abord, les feuilles sont séchées au-dessus du foyer, ensuite elles sont soumises à séchage à l'air chaud. L'information n'a pas été vérifiée.