Mary Rose – Thé vert Matcha chinois Cérémonial 100 g

Mary Rose – thé matcha cérémonial – thé vert chinois en poudre de la région de Hangzhou 🌿

Découvrez un matcha qui allie le plus haut niveau de qualité à une histoire vieille de plusieurs siècles. Le Mary Rose Thé vert Matcha chinois Cérémonial est un thé vert matcha 100 % en poudre issu de la récolte de printemps, provenant de Jingshan, près de Hangzhou – l'une des plus importantes régions de culture du thé en Chine. C'est de la tradition monastique locale que provient la coutume de fouetter le thé en poudre, une coutume qui a fini par gagner le Japon.

Dans le bol, ce matcha dévoile une couleur vert intense et éclatante ainsi qu'un arôme délicat, végétal, avec une pointe de douceur. Fouetté avec de l'eau, il donne une infusion onctueuse et crémeuse, couronnée d'une mousse soyeuse. En bouche, il est doux, légèrement sucré et riche en umami, avec une subtile note de thé en finale – sans l'amertume prononcée qui gâche souvent une première rencontre avec le matcha.

Vous découvrirez le mieux son caractère en le préparant de façon traditionnelle, à l'eau seule. C'est un choix pour ceux qui veulent goûter l'authentique saveur d'un matcha de haute qualité, comme pour ceux qui cherchent simplement un moment de calme dans la journée.

Qu'est-ce que le thé matcha et qu'est-ce qui le rend si particulier ? 🍃

Le matcha est un thé vert finement moulu qui se distingue non seulement par sa couleur intense et sa saveur profonde, mais aussi par sa façon d'être consommé – l'infusion est préparée à partir de feuilles entières réduites en poudre. Cela signifie que vous les consommez en totalité. C'est la chlorophylle contenue dans les feuilles qui donne au matcha son vert éclatant, tandis que la L-théanine naturellement présente est responsable de son goût umami caractéristique, tout en rondeur.

Le matcha cérémonial représente le plus haut standard de qualité. Il est élaboré à partir de feuilles soigneusement sélectionnées lors de la première récolte de printemps, se distingue par une texture veloutée et séduit par un goût net, légèrement sucré et dépourvu d'amertume. C'est précisément la catégorie de matcha choisie pour les cérémonies traditionnelles chanoyu, où chaque étape de la dégustation du thé devient un symbole de concentration et de beauté. La version de Jingshan, en Chine, vous permet en outre de découvrir un matcha issu du lieu où la tradition du thé en poudre fouetté a ses racines les plus anciennes. 🍃✨

Informations complémentaires ✍️

• 🌱 Ingrédients : thé vert matcha 100 % en poudre
• 🏅 Qualité : cérémonial
• 🍃 Récolte : printemps
• ⚖️ Poids net : 100 g
• 🌎 Pays d'origine : Chine ; région : Jingshan, Hangzhou
• 🏭 Produit pour : Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ À consommer de préférence avant le : date de péremption et numéro de lot indiqués sur l'emballage.

L'art de préparer le thé matcha 🍵

L'art de préparer le thé matcha est lié depuis des siècles à la philosophie Zen. Ses débuts remontent aux monastères bouddhistes chinois – dont celui de Jingshan – et, au Japon, il s'est développé en la cérémonie chanoyu, ou « la voie du thé ». Il s'agit d'être attentif à chaque geste : du tamisage de la poudre jusqu'au service du bol à un invité. Ce rituel fait appel à des accessoires traditionnels, tels qu'une cuillère en bambou (chashaku), un bol à thé (chawan) et un fouet en bambou (chasen).

Comment préparer le matcha ?

1. Dosez et tamisez : mettez 1-2 g de matcha dans un bol (de préférence tamisé au travers d'une passoire).
2. Ajoutez l'eau : versez 70-100 ml d'eau chaude, mais pas bouillante (70-80 °C).
3. Fouettez : faites mousser l'infusion avec un fouet en bambou chasen, en effectuant avec la main des mouvements en forme de « W ».
4. Servez et dégustez : la boisson est prête à être savourée.

Mary Rose – découvrez la magie du thé ! ☕✨

Mary Rose est une marque pour les vrais amateurs de thé en quête de saveurs uniques et d'arômes exceptionnels. Ses compositions, élaborées avec des ingrédients de la plus haute qualité, vous transportent dans un univers d'expériences théicoles aussi bien classiques qu'inattendues. 🍵✨

Mary Rose allie tradition et modernité, en proposant des thés en feuilles venus des quatre coins du monde – du noir intense du thé du Yunnan au sencha délicatement sucré, en passant par un matcha aromatique et original. 🍵 Chaque tasse de thé Mary Rose est un voyage plein de saveur et de passion – créé pour ceux qui apprécient le style authentique d'un rituel du thé !