Yerba Mate Green - qu’est-ce que c’est ? Nous vous expliquons pourquoi il vaut la peine d'essayer le maté vert.
La yerba maté verte est toujours populaire en Europe. Nous avons décidé d'étudier son phénomène. Est-ce que le maté vert sera bon pour les débutants ? En quoi diffère-t-il de la yerba traditionnelle ? Lequel est le meilleur ? Vous trouverez les réponses sur le site de notre boutique.
La yerba maté verte contre le maté traditionnel.
Le maté vert se distingue nettement des produits traditionnels. Sa texture fine, sa couleur vert clair et son parfum doux sans fumée attirent l'attention avant même de l'essayer. Une attention particulière devrait être accordée à ses méthodes de transformation. Le classique « thé paraguayen » ou yerba d'Argentine est séché en fumée juste après la récolte. Ainsi, nous sentons l'odeur du feu. Les feuilles vieillissent jusqu'à plusieurs mois. Grâce à cela, son goût est équilibré et devient plus noble.
Le maté vert doux et stimulant. Qu'est-ce que c'est ? Comment est-il fait ?
C'est une autre histoire. Après la récolte, les feuilles sont séchées à l'air chaud. De cette façon, l'arôme est plus frais et plus « herbacé ». Le temps de couchage est beaucoup plus court ou complètement omis. Cette méthode de production est connue surtout dans les plantations brésiliennes. Elle est utilisée par les petits producteurs. Un bon exemple est Verde Mate Green, populaire en Europe. Une petite entreprise familiale possède sa propre usine près d'une plantation forestière semi-sauvage. Les feuilles de haute qualité proviennent de l'écosystème de la vraie jungle brésilienne !
Maté vert pour débutants et avancés. Lequel sera le meilleur ?
Quel maté est le meilleur ? Ce traditionnel « fumé » ou vert maté frais ? Il n'y a pas de réponse exacte. Les deux espèces ont leurs avantages et leurs défauts. Leur valeur nutritionnelle et leur teneur en caféine sont à un niveau similaire. Le seul et le plus important critère est le goût. Mais cette question est individuelle pour chaque consomMateur. Le maté vert est considéré comme le meilleur pour les débutants en raison de son caractère plus doux. Grâce à son goût délicat il se combine parfaitement avec l'ajout de fruits ou d'herbes.
Verde Mate Green. Le meilleur maté vert dans notre boutique !
Sans aucun doute, Verde Mate est le plus populaire dans notre boutique. Il offre jusqu'à vingt variations aromatiques. Cela vaut la peine de noter la Despalada et le Maté bio. Le producteur brésilien du Parana nous propose plusieurs mélanges d'herbes et de fruits. Certains d'entre eux sont de véritables best-sellers. Le premier est Verde Mate Energia avec Guarana. Il a de fortes propriétés stimulantes. Il faut aussi mentionner Verde Mate Mas IQ. Il contient des additifs qui stimulent les fonctions cérébrales. Parmi les yerba mate fruité léger avec un arôme sucré nous recommandons les variantes Frutos Tropicales et Terére.
Le Maté vert séché à l'air. Nous vous le recommandons avec plaisir !
Vous aimez la yerba maté verte ? Ou peut-être voulez-vous simplement l’essayer ? Nous aimerions connaître votre opinion, mais entre-temps, nous vous invitons à passer à notre boutique yerba maté !
