Coffee Broastery – Café en grains Costa Rica San Rafael Speciality 1 kg

Coffee Broastery Costa Rica San Rafael - Café de spécialité du Costa Rica ☕

Coffee Broastery Costa Rica San Rafael est un café 100% Arabica de haute qualité provenant de la région de Tarrazú, considérée comme l'une des meilleures zones de culture du café au Costa Rica. Les plantations situées à 1200-2000 mètres d'altitude, les sols volcaniques fertiles et un microclimat favorable contribuent à la lente maturation des cerises et au riche profil gustatif des grains. 🌱

Le café a subi un traitement par lavage, ce qui met en évidence la clarté de la tasse et des notes de dégustation bien définies. Dans la tasse, vous découvrirez des notes de cerise et de prune, complétées par des accents de chocolat et d'amande. L'ensemble est complété par une acidité délicate et un corps agréablement crémeux et lourd.

Le niveau de torréfaction moyennement léger permet au café de conserver sa douceur et son équilibre naturels - ce qui en fait un excellent choix à la fois pour ceux qui apprécient un profil de tasse propre et pour les amateurs d'espresso harmonieux. ☕

Profil du café 📈

• 🌍 Origine : Costa Rica, Tarrazú, San Marcos et San Pablo
• ⛰️ Altitude : environ 1200-2000 masl
• 🌱 Variété botanique : Catuai, Caturra
• 💧 Méthode de transformation : lavée
• ⭐ Note, qualité du haricot : 84,25 ; haricot strictement dur (SHB EP), spécialité
• 🔥 Niveau de torréfaction: medium light (3/5)
• 🍊 Profil d'arôme : cerise, prune, amande, chocolat
• 🍋 Acidité : faible
• ☕ Corps : plein

Ce café est idéal pour :

• ✅ Espresso : équilibré, avec une douceur notable et une profondeur chocolatée.
• ✅ Drip / Chemex : une tasse propre avec des notes distinctes de fruits à noyaux.
• ✅ French Press : un corps plein et une texture agréablement enveloppante

Informations complémentaires 🔍

• 🌱 Ingrédients : Café 100% arabica, torréfié, en grains entiers
• ⚖️ Poids net : 1000g
• 🏭 Produit pour : Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ À consommer de préférence avant : Date de péremption et numéro de lot sur l'emballage

Remarque : le café est meilleur au moins 7 jours après la date de torréfaction.

Découvrez Coffee Broastery ☕

Coffee Broastery est une torréfaction artisanale née d'une passion pour la qualité. Les grains proviennent de fermes renommées situées dans différentes régions du monde. La torréfaction est effectuée en petites séries, ce qui permet à chaque café de conserver son caractère unique, son profil riche et son arôme distinctif.

La marque s'engage à respecter les principes de l'approvisionnement éthique, du développement durable et de la précision artisanale - des qualités que vous retrouverez dans chaque tasse. En choisissant Coffee Broastery, vous choisissez un café où la saveur, la fraîcheur et la qualité sont toujours au premier plan.

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