Les fruits secs sont-ils bons pour la santé ? Propriétés, calories et comment les consommer judicieusement
Un en-cas rapide, quelque chose de sucré, un complément au thé, au yerba mate ou au porridge - les fruits secs occupent depuis des années une place permanente dans les cuisines des personnes désireuses de manger plus consciemment. Nous les prenons sur le pouce, les ajoutons aux petits déjeuners et aux desserts, et les considérons parfois comme une alternative plus saine aux sucreries. Sa petite taille et son goût intense nous font facilement oublier à quel point il est "concentré". Il n'est donc pas étonnant que leur popularité croissante soulève une question essentielle : les fruits secs sont-ils bons pour la santé ou ne sont-ils qu'un "piège à sucreries" astucieux ?
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