La composition de la yerba maté au microscope. Micro- et macro-éléments et vitamines dans le houx paraguayen.
L’Institut Pasteur de Paris a confirmé que la yerba maté contient presque tous les minéraux et vitamines indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. Nous allons donc examiner plus en détail les substances présentes dans le houx paraguayen. On va caractériser leur impact sur l'organisme et les conséquences des carences.