Yaguar Papaya est une yerba maté de première qualité produite selon une tradition sud-américaine vieille de plusieurs siècles. Il est fabriqué à partir d'un houx cultivé dans un écosystème diversifié sans utilisation de pesticides, d'engrais artificiels ou d'autres produits phytosanitaires chimiques. Après la récolte, les feuilles et les bâtonnets sont soumis à un processus traditionnel de séchage à la fumée. Cependant, Yaguar est loin des produits connus pour leurs forts accents amers. Tout cela est dû à la longue période de maturation (vieillissement), qui peut aller jusqu'à 18 mois. Le maté devient alors plus noble. Les différents éléments végétaux s'harmonisent parfaitement. Malgré son goût doux, la yerba a une teneur élevée en caféine naturelle.
Yaguar Papaya est un délicat mélange fruité de yerba maté, de papaye, de mangue complété par du souci et de la citronnelle qui donne un caractère légèrement acide. L'ensemble rafraîchit de manière subtile, tout en apportant des vitamines, des minéraux et des antioxydants. De plus, il se caractérise par une forte teneur en caféine et stimule parfaitement.
Yaguar Papaya est un doux mélange de l'odeur et du goût merveilleux des fruits tropicaux en harmonie avec la yerba maté légèrement amère du Brésil. La citronnelle introduit une délicate acidité dans le mélange, ce qui met parfaitement en valeur ses qualités. Recommandé froid et chaud. C'est vraiment délicieux !
Yerba Maté avec bâtonnets et poussière moyenne, cube de papaye, flocons de souci, citronnelle, arôme naturel.
Elle est formée à partir des feuilles du houx paraguayen cultivées dans un écosystème forestier sauvage sans utilisation de pesticides, d'engrais artificiels ou d'autres produits phytosanitaires chimiques.
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Le thé est l’une des boissons les plus prisées à travers le monde, tandis que le maté, bien que moins connu, attire un nombre croissant d’amateurs. Bien que l’on compare fréquemment ces deux boissons, elles présentent de nombreuses différences : origine, histoire, composition chimique, goût et méthodes de préparation. Explorons le monde des infusions naturelles pour découvrir toutes les distinctions et similitudes entre le maté et le thé !
En lisant sur les propriétés du maté, vous avez sûrement rencontré des informations sur sa forte teneur en antioxydants. Les infusions préférées sont en effet riches en antioxydants, ce qui peut avoir un effet positif sur notre santé. Comment fonctionnent-ils exactement ? C’est précisément ce sujet que nous allons aborder aujourd’hui.
Le maté est apprécié pour son goût original et herbacé, mais aussi pour ses propriétés stimulantes puissantes, ce qui en fait une bonne alternative au café pour beaucoup. Boire du maté et du café peut apporter de nombreux avantages, chaque infusion ayant ses propres avantages et inconvénients. Lequel est meilleur et le maté peut-il vraiment remplacer complètement le café? Nous dissipons tous les doutes !
Arracher les feuilles, les moudre, tout mettre dans la calebasse et verser de l’eau ? Trop simple pour être vrai ! La culture du houx paraguayen et la fabrication du maté sont un art élaboré, orchestré par des experts passionnés. Dans cet article, découvrez les coulisses du processus méticuleux qui donne vie à votre infusion préférée. Plongez dans l’univers fascinant où les feuilles du houx paraguayen se transforment en un maté exquis, prêt à éveiller vos sens. Découvrez le secret derrière chaque gorgée dans notre récit captivant !
La citronnelle, une modeste plante, renferme un parfum envoûtant de citron, d’incroyables bienfaits pour la santé, et de nombreuses applications variées. C’est un véritable trésor de la nature ! Bien que sa popularité soit moindre chez nous, les habitants d’Asie en sont fervents. Dans cet article, nous allons examiner la puissante force qui réside dans les feuilles et les tiges verdoyantes de la citronnelle, tout en découvrant ce qu’elle peut nous offrir !
Amanda est l’une des marques argentines de maté les plus connues. Elle est exportée dans des pays du monde entier, de l’Amérique du Nord au Moyen-Orient. Elle est également populaire en Pologne et, malgré son origine argentine, Amanda est considérée aussi comme une marque « polonaise ». Son succès est le fruit du travail d’un Polonais, Jan Szychowski.
De manière intermittente, des controverses émergent sur Internet au sujet de l’éventuelle action cancérigène présumée du maté. Les titres des articles retentissent sur nos écrans, suscitant la peur, et nous sommes poussés à cliquer, anxieux de découvrir les révélations suivantes. Devons-nous craindre quelque chose ? Est-ce que le maté est réellement nocif pour la santé ?
Si vous ne pouvez pas passer une journée sans votre dose de maté, vous vous êtes sûrement déjà demandé combien de maté vous pouvez boire quotidiennement sans exagérer. Même si ses bienfaits sont bien connus, il est important de se rappeler que l’excès n’est jamais bon. Nous vous proposons de découvrir cet article où nous vous indiquerons la quantité optimale de maté à consommer chaque jour, ainsi que les mesures recommandées pour le préparer et le boire de manière équilibrée, afin d’éviter les excès.
La fin mai nous surprendra probablement avec des températures très élevées. En quête de fraîcheur et de rafraichissement, beaucoup de nos équipiers passeront au tereré slurping. La yerba froide est un moyen éprouvé de lutter contre les effets de la chaleur. Une portion de fruits secs, de l'eau bien fraîche et éventuellement quelques glaçons. Classique. Que diriez-vous de remplacer le bon vieux H2O par du jus ? Spécialement pour vous, nous avons décidé de tester une solution souvent et volontiers utilisée par les sud-américains. Ce n'est pas un hasard - le 30 mai est la Journée mondiale du jus ! Nous vous invitons à lire
Nous avons tous des moments nerveux dans nos vies. Des problèmes au travail, une querelle avec un être cher, du stress, du bruit ou peut-être simplement de la fatigue. Parfois, il est difficile de faire face à de tels moments sans soutien. Les antidépresseurs ou une thérapie avec un spécialiste sont les dernières solutions. Heureusement, il existe des moyens plus doux pour apaiser les nerfs - les herbes, et plus particulièrement la mélisse. La mélisse se calme-t-elle réellement et qu'est-ce qui la fait fonctionner de cette façon ? La mélisse fait-elle baisser la tension artérielle et aide-t-elle à dormir ? Nous vérifions!
Le best-seller absolu parmi les produits disponibles dans notre magasin est le vert, le yerba mate brésilien Verde Mate Green. Vous vous demandez comment et pourquoi il a été créé, quel goût il a et pourquoi il est si populaire parmi les matéistes autochtones ? Nous vous invitons à lire le post d'aujourd'hui !
Les Japonais le connaissaient et l'aimaient il y a des milliers d'années. Maintenant, il devient de plus en plus populaire dans d'autres parties du monde. Bien que nous soyons spécialisés dans le sujet de la yerba mate sud-américaine, nous allons aujourd'hui nous intéresser à une variété unique de thé vert. Matcha - qu'est-ce que c'est, qu'est-ce qui le distingue et peut-il rivaliser avec la yerba ? Vérifions-le !
La prêle nous est bien connue des prés et des jardins. C'est l'une des plus anciennes plantes qui poussent sur notre planète. Bien que les prêles soient petites aujourd'hui, il y a plus de 300 millions d'années, elles étaient des arbres de 30 mètres de haut. C'est aussi l'une des plantes les plus sous-estimées. La prêle est considérée comme une mauvaise herbe par beaucoup, mais en fait, elle est une source de nombreux ingrédients précieux. Quelles sont exactement les propriétés de la prêle ? Regardons de plus près cette plante inhabituelle
Guayusa est souvent appelé le cousin du yerba mate - pour une bonne raison. Ils ont beaucoup en commun, mais il y a aussi quelques différences. Si vous voulez en savoir plus sur le yerba mate et le guayusa - qu'est-ce que c'est, quelles sont les similitudes et les différences entre eux, ce qui est mieux - nous vous encourageons à lire l'article !
L'équilibre parfait entre la puissance et le goût de la yerba avec d'excellents ajouts - c'est CBSé. La marque argentine est principalement associée à la yerba maté au goût inhabituel. Vous cherchez un rafraîchissement? Aimez-vous les ajouts de fruits? Ou perdez-vous du poids? La réponse à chaque question sera courte - CBSé !
Tous les adeptes du yerba mate savent qu'un bon récipient pour yerba mate est la clé pour déguster confortablement leur boisson préférée. Les pionniers de la yerba mate, qui ne disposaient pas de récipients en céramique, s'y sont pris autrement. Les récipients étaient fabriqués à partir de calebasse, une plante ressemblant à une citrouille. Pourquoi fonctionnait-elle bien comme matelas à yerba mate et comment les récipients étaient-ils préparés ?
Vous nous demandez souvent quelle est la dose quotidienne optimale de yerba mate et quelle quantité on peut boire pour ne pas en abuser ? Y a-t-il des contre-indications à la consommation de yerba mate ? Malheureusement, il n'y a pas de réponses claires à ces questions. De nombreux facteurs les déterminent, dont le plus important est la prédisposition individuelle de chacun d'entre nous
De temps en temps, dans les messages que nous recevons de votre part, la question se pose : peut-on combiner la yerba maté avec de l'alcool ? Notre réponse : oui. De plus, un shot de l'infusion verte peut être bénéfique le lendemain d'une soirée arrosée. Le carnaval vient de commencer, c'est donc le meilleur moment pour introduire le sujet de la combinaison yerba mate et alcool. Que la fête commence !
Elaborada, despalada, saborizada, tostada et autres... Apparemment une seule yerba mate, mais il en existe un million de versions. Quelles sont les différences entre les différents types de yerba maté et que signifient les termes à consonance exotique figurant sur les emballages ? Quel goût a le maté de yerba du Brésil et quel goût a celui du Paraguay ? Quels sont les meilleurs arômes de la yerba mate ? Nous expliquons !
Les avis sont partagés. Certains pensent que si vous buvez de la yerba, vous ne devez la boire que préparée de manière traditionnelle. D'autres, en revanche, apprécient le gain de temps et la facilité de préparation. Comment est-ce que c'est ? Quelle est la meilleure option - la yerba mate en sachets ou la traditionnelle ? La yerba maté en sachets est-elle aussi précieuse que la maté préparée de manière traditionnelle ?
Saviez-vous qu'il existe un type de miel qui non seulement a un goût exceptionnel, mais possède également de nombreuses propriétés curatives ? Il s'agit du miel de tournesol, qui provient du nectar des tournesols. Ce type de miel, qui n'est pas très populaire, peut s'avérer être un véritable trésor pour notre santé et notre beauté. Dans l'article suivant, vous en apprendrez davantage sur ses propriétés, son utilisation, son goût et la manière de gérer la cristallisation de ce précieux produit. Lisez la suite et vous verrez pourquoi il vaut la peine de prêter attention au miel de tournesol !
Il appartient à la famille du houx et pousse dans les tropiques d'Amérique du Sud. Bien qu'il ne soit pas très visible, ses feuilles cachent le pouvoir de la stimulation naturelle et une foule d'ingrédients bénéfiques pour la santé. Yerba mate ? Proche, mais pas tout à fait ! Découvrez le guayusa de Pachamama - la sœur oubliée de la yerba, que vous allez adorer !
Lorsqu’un temps maussade d’automne ou une froide matinée d’hiver règne autour de nous, il est normal que nous n’ayons ni l’énergie ni l’envie de nous lever. Comment faire face à cela ? Où trouver l’énergie ? Plusieurs activités peuvent vous aider. Vous pouvez boire du maté et avoir un regain d’énergie pour toute la journée. Idem avec le thé, le café ou les boissons énergisantes. Qu’ont-ils en commun qui les rend efficaces pour lutter contre la fatigue ? Bien sûr, c’est de la caféine !
La gourde (connue aussi sous son nom latin Lagenaria) est une plante de la famille des Cucurbitacées trouvée dans la zone équatoriale tropicale. Bien que seules certaines de ses variétés soient propres à la consommation, cette plante est une matière première précieuse depuis l’Antiquité. Pour quelle raison ? Le fruit mûr de la plante a une coque dure et durable : c’est donc un matériau idéal pour une bouteille ou un ustensile de cuisine. Cependant, il existe de nombreuses autres applications. Le fruit séché et creux de la gourde peut être utilisée comme un vase, une lampe et même un instrument de musique !
Les Chinois, qui ont découvert le thé il y a des milliers d’années et sont tombés amoureux de son goût, ne s’attendaient pas à ce qu’un jour cette boisson soit connue et consommée dans le monde entier. Aujourd’hui, pratiquement tout le monde connaît le thé, certains le traitent comme faisant partie de leur routine quotidienne, et pour d’autres c’est un élément important des cérémonies et rituels traditionnels. Mais pourquoi le thé est- il si populaire ? Qu’est– ce qui est mieux : le thé en sachets ou en vrac ? Est- ce que la consommation de thé est bonne pour notre santé ? Pour connaître les réponses à ces questions, nous vous invitons à lire notre article !
Lorsque vous utilisez souvent une calebasse pour boire l’infusion de maté, il faut savoir veiller au bon entretien du récipient, ce qui prolongera la durée de vie de votre accessoire. Il est important de noter que différents types de calebasses nécessitent différentes méthodes de nettoyage et d’entretien. Si vous voulez apprendre à bien entretenir votre calebasse, assurez-vous de consulter cet article !
« Catuaba » est le nom d’une infusion faite à partir de l’écorce de plusieurs arbres originaires du Brésil. Les arbres dont l’écorce est le plus souvent utilisée pour préparer cette infusion sont Trichilia catigua et Erythroxylum vaccinifolium. Par conséquent, très souvent, vous constaterez que ces arbres eux-mêmes sont appelés « catuaba ». Leur écorce – aussi appelée catuaba – possède de nombreuses propriétés saines et, par conséquent, on peut souvent la trouver dans les compositions de maté. Mais qu’est-ce que la catuaba exactement et comment nous affecte-t-elle ? Dans l’article qui suit, nous allons essayer de répondre à ces questions et vous décrire de manière simple ce qu’est ce merveilleux ingrédient.
Le diabète sucré est une maladie métabolique causée par une perturbation de la sécrétion d’insuline. Malheureusement, malgré le fait qu’il existe de plus en plus de campagnes et d’activités de prévention, le nombre de cas dans la société ne cesse de croître. Actuellement, le diabète est considéré comme l’une des maladies de civilisation qui constituent une menace énorme pour l’humanité dans le monde entier. La question se pose : le maté, considéré comme l’une des boissons les plus saines, est-il aussi bon pour les diabétiques ? La consommation de cette boisson pourrait-elle avoir un effet sur cette maladie ? Dans cet article, nous examinerons ce problème et verrons quelle est la relation entre la consommation de maté et le diabète.
Vous vous demandez comment préparer le maté sans utiliser de calebasse ou de bombilla ? Ou peut-être êtes-vous en vacances et n’avez-vous pas emporté les accessoires nécessaires avec vous ? Rien ne s’est passé et vous êtes au bon endroit pour savoir quoi faire dans cette situation. Dans cet article, vous trouverez plusieurs façons de préparer le maté de manière alternative !
Comme vous le savez bien, le maté est une infusion aux multiples propriétés, qui contient beaucoup de vitamines ainsi que des micro et macro éléments. Cette boisson sud-américaine se combine parfaitement avec divers additifs tels que des herbes, des fleurs séchées, des fruits sous diverses formes, des huiles et des arômes. En un mot, c'est une base idéale pour des expériences culinaires. Et si on combine du maté avec le chanvre ? Qu'obtient-on ? Il est grand temps de le découvrir !
Deux grands joueurs, à savoir le maté et le café, s’affrontent dans le duel final. Tout le monde se demande qui va gagner, mais pour nous il n’y a qu’un seul résultat possible… La victoire revient au maté qu’on doit aux Guaranis. Alors que le café a longtemps dominé le marché européen des boissons chaudes, un nouvel acteur est entré dans la compétition. D’ailleurs, de plus en plus de gens parlent en faveur du maté, notamment quand on compare ses propriétés à celles du café.
Des millions de personnes boivent du café chaque matin pour se sentir énergisées et bien commencer la journée. Pas étonnant que le café soit l’une des boissons les plus populaires au monde. Bien qu’il soit si connu, une grande partie de ses amateurs ne pensent pas à ce qu’il y a vraiment dans leurs tasses. Que boivent-ils exactement et est-ce que cette boisson est bonne pour leur santé ? S’ils paient un prix élevé pour un café populaire dans un magasin, auront-ils une garantie de qualité ? Pourquoi vaut-il la peine de lire les étiquettes de café et de choisir des cafés artisanaux moins connus ? Dans cet article, vous trouverez les réponses à toutes ces questions. Bonne lecture !
Pour faire face aux jours chauds où nous souhaitons éviter de nous réchauffer davantage, il existe une excellente solution. Il s'agit du tereré, une version rafraîchissante du maté servi froid. Alors que l'été approche et que les températures augmentent, nous pouvons désormais savourer un tereré revigorant au lieu d'un maté chaud
Qu’est-ce qui vous vient à l’esprit quand vous pensez à l’été ? Pour nous cette période de l’année est synonyme de chaleur, de vacances, de joie et de bons moments passés entre amis et accompagnés souvent d’une bière rafraîchissante ou de cocktails délicieux aux noms fantaisistes. Et si vous buviez du maté à la place de l’alcool ? Que diriez-vous de combiner houx paraguayen avec le goût de la bière ou d’un cocktail ? La marque Verde Mate arrive avec ses nouveautés !
Vous buvez le même maté tous les jours et même si vous l’aimez, vous en avez marre de son goût ? Vous avez acheté le maté que vous ne trouvez pas extrêmement savoureux mais vous vous sentez mal à l’idée de le jeter ? Ou peut-être que vous êtes sur le point d’entamer votre aventure avec la yerba maté et que vous n’êtes pas entièrement convaincu par son goût amer ?
Imaginez une pensée qui vous vient à l'esprit – ce qui serait arrivé, si on remplaçait le café par quelque chose de plus sain ? Plutôt que de poser une tasse de café sur la table, on poserait une calebasse avec du maté ? Au lieu du café noir, choisir du maté vert ? A la place de la cuillère, utiliser de la bombilla ? Découvrez ce qu’est le maté et les propriétés et les avantages qui résultent de sa consommation régulière !
L’export de maté en Europe et aux Etats-Unis se déroule dynamiquement surtout sur le marché du Moyen-Orient (hors l’Amérique du Sud). Les actionneurs les plus importants étaient les producteurs d’Argentine. Cependant, cela va bientôt changer grâce à la concurrence du Brésil et Paraguay offrant des matés à des prix beaucoup plus bas. Qui gagnera la bataille ? Nous l’analysons dans cet article, bonne lecture !
Yaguar Frutas Bayas aux fruits a été élevé au rang d’un vrai best-seller qui se distingue du reste. Vous le choisissez de plus en plus souvent, en particulier depuis quelques jours, les jours qui nous préparent pour printemps. Si vous ne l’avez pas encore goûté, il vous faut rattraper le temps perdu !
Avec la fin de l'été, les jours deviennent plus courts, il y a de moins en moins de soleil et vous, vous rentrez chez vous pour dormir le plus longtemps possible. Cela vous semble connu ? Pour atténuer les conséquences de la chute énergétique et pour combattre la fatigue, nous vous conseillons de profiter d'une boisson énergisante naturelle - la yerba maté - Surtout quand les premières traces de l'automne apparaissent. Comment le maté aide-t-il à lutter contre la fatigue ? Lisez cet article !
L’Institut Pasteur de Paris a confirmé que la yerba maté contient presque tous les minéraux et vitamines indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. Nous allons donc examiner plus en détail les substances présentes dans le houx paraguayen. On va caractériser leur impact sur l'organisme et les conséquences des carences.
Plus d'acheteurs, c'est plus de défis, mais notre service clientèle s'en charge parfaitement. Nous sommes disponibles par téléphone, par e-mail et par chat. Détails dans le dernier texte.
Yerba maté est une véritable merveille de la nature. L'infusion stimulante en provenance d'Amérique du Sud est connue pour ses nombreuses propriétés pour la santé. La consommation régulière de maté améliore la mémoire et la concentration. Il fournit de l'énergie, aide à perdre du poids et à détoxifier le corps.
En raison de l'épidémie de COVID-19 (coronavirus), nous demandons toujours de rester chez soi, de limiter les contacts avec d’autres personnes et de suivre les informations officielles sur la situation.
