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La yerba mate, outre ses nombreuses vitamines et minéraux et ses nombreux bienfaits, est surtout connue pour son effet stimulant. Cet effet est dû à la caféine, que la plupart des gens associent principalement au café. Étant donné que les deux boissons contiennent de la caféine et agissent comme des stimulants, la question qui se pose est la suivante : qu'est-ce qui est meilleur - la yerba mate ou le café ? Découvrons-le ensemble !

En lisant sur les propriétés du maté, vous avez sûrement rencontré des informations sur sa forte teneur en antioxydants. Les infusions préférées sont en effet riches en antioxydants, ce qui peut avoir un effet positif sur notre santé. Comment fonctionnent-ils exactement ? C’est précisément ce sujet que nous allons aborder aujourd’hui.

Arracher les feuilles, les moudre, tout mettre dans la calebasse et verser de l’eau ? Trop simple pour être vrai ! La culture du houx paraguayen et la fabrication du maté sont un art élaboré, orchestré par des experts passionnés. Dans cet article, découvrez les coulisses du processus méticuleux qui donne vie à votre infusion préférée. Plongez dans l’univers fascinant où les feuilles du houx paraguayen se transforment en un maté exquis, prêt à éveiller vos sens. Découvrez le secret derrière chaque gorgée dans notre récit captivant !

La yerba maté est une plante qui est considérée comme un miracle de la nature. Ses feuilles, torréfiées et infusées dans l’eau chaude, permettent de produire le maté. Il y a des siècles, les Indiens Guarani ont découvert que la consommation de cette infusion a un effet positif sur notre santé. La consommation régulière du maté possède de nombreuses propriétés bénéfiques : peut améliorer la mémoire et la concentration, fournit de l’énergie et aide à l’amincissement. Quelles autres propriétés possède le maté ? Le maté a-t-il des propriétés curatives ? Les réponses à ces questions et toutes les informations les plus importantes se trouvent dans l’article ci-dessous.

Chaque jour, nous recevons de nombreuses questions de vous, nos clients. Vous demandez, entre autres sur les produits disponibles dans notre magasin, sur le fonctionnement de notre site web, sur le fonctionnement de vos comptes et le traitement des commandes. Nous essayons toujours de vous donner les réponses les plus complètes et de vous aider du mieux que nous pouvons. Pour vous permettre de trouver encore plus facilement les informations qui vous intéressent, nous avons décidé de rassembler les questions les plus fréquemment répétées et leurs réponses en un seul endroit.

Une chaude journée pleine d'émotions. Après un vendredi bien travaillé, cela vaut la peine de se détendre. Il n'y a rien de tel que du yerba mate fraîchement versé dans les rayons du soleil de l'après-midi. Il n'y a rien de tel qu'une bière fraîche et rafraîchissante avec une bonne collation. Que diriez-vous de combiner ces deux grandes saveurs? J'ai lu que c'était possible. J'ai décidé d'essayer

Nous avons tous des moments nerveux dans nos vies. Des problèmes au travail, une querelle avec un être cher, du stress, du bruit ou peut-être simplement de la fatigue. Parfois, il est difficile de faire face à de tels moments sans soutien. Les antidépresseurs ou une thérapie avec un spécialiste sont les dernières solutions. Heureusement, il existe des moyens plus doux pour apaiser les nerfs - les herbes, et plus particulièrement la mélisse. La mélisse se calme-t-elle réellement et qu'est-ce qui la fait fonctionner de cette façon ? La mélisse fait-elle baisser la tension artérielle et aide-t-elle à dormir ? Nous vérifions!

Les Japonais le connaissaient et l'aimaient il y a des milliers d'années. Maintenant, il devient de plus en plus populaire dans d'autres parties du monde. Bien que nous soyons spécialisés dans le sujet de la yerba mate sud-américaine, nous allons aujourd'hui nous intéresser à une variété unique de thé vert. Matcha - qu'est-ce que c'est, qu'est-ce qui le distingue et peut-il rivaliser avec la yerba ? Vérifions-le !

Le Brésil est le royaume du café. On dira même plus, c'est un véritable empire du café ! C'est dans ce pays que se concentre 1/3 de la production mondiale de café. Et tout a commencé par un bouquet de fleurs discret... Par quoi se caractérise-t-il, qu'est-ce qui le distingue des autres et quel est le meilleur café brésilien ? Dans l'article d'aujourd'hui, nous analyserons en profondeur le sujet de "l'or noir" du Brésil

Guayusa est souvent appelé le cousin du yerba mate - pour une bonne raison. Ils ont beaucoup en commun, mais il y a aussi quelques différences. Si vous voulez en savoir plus sur le yerba mate et le guayusa - qu'est-ce que c'est, quelles sont les similitudes et les différences entre eux, ce qui est mieux - nous vous encourageons à lire l'article !

Parmi les lecteurs du blog de notre boutique, il y a pas mal d'"experts" proverbiaux, mais il y a aussi beaucoup de débutants qui en sont au premier niveau de leur aventure du maté. Comme vous l'avez probablement remarqué en parcourant la gamme de produits de notre boutique, le nombre et la variété des variantes de yerba mate disponibles peuvent vous donner mal à la tête. Il n'est donc pas étonnant que les gourmets moins expérimentés aient du mal à choisir le bon mélange pour commencer. Dans le billet d'aujourd'hui, nous allons voir comment entrer dans le monde mystique de la yerba, quelle yerba est la meilleure pour commencer et comment la boire pour ne pas se décourager. Nous vous invitons à poursuivre votre lecture !

Tous les adeptes du yerba mate savent qu'un bon récipient pour yerba mate est la clé pour déguster confortablement leur boisson préférée. Les pionniers de la yerba mate, qui ne disposaient pas de récipients en céramique, s'y sont pris autrement. Les récipients étaient fabriqués à partir de calebasse, une plante ressemblant à une citrouille. Pourquoi fonctionnait-elle bien comme matelas à yerba mate et comment les récipients étaient-ils préparés ?

Comme vous le savez probablement déjà, la yerba mate est une infusion faite à partir des feuilles et des tiges du houx du Paraguay. Aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur cette plante - découvrir d'où elle vient, à quoi elle ressemble et à quelles plantes elle est étroitement liée. Apprenez à connaître le houx !

De temps en temps, dans les messages que nous recevons de votre part, la question se pose : peut-on combiner la yerba maté avec de l'alcool ? Notre réponse : oui. De plus, un shot de l'infusion verte peut être bénéfique le lendemain d'une soirée arrosée. Le carnaval vient de commencer, c'est donc le meilleur moment pour introduire le sujet de la combinaison yerba mate et alcool. Que la fête commence !

La source la plus populaire de caféine est le café. Les haricots noirs torréfiés, réduits en poudre et infusés dans de l'eau bouillante, procurent un solide regain d'énergie, stimulant le matin et tout au long de la journée. De nombreuses personnes ne peuvent imaginer un matin sans elle, tandis que d'autres la remplacent par une portion de yerba mate, qui stimule tout autant, mais d'une manière légèrement différente. Peu de gens savent qu'il existe une plante qui contient encore plus de caféine que le café et la yerba mate. Guarana. Il pousse dans la jungle tropicale et est généralement consommé sous forme de poudre. Aujourd'hui, nous allons l'examiner de plus près.

Les avis sont partagés. Certains pensent que si vous buvez de la yerba, vous ne devez la boire que préparée de manière traditionnelle. D'autres, en revanche, apprécient le gain de temps et la facilité de préparation. Comment est-ce que c'est ? Quelle est la meilleure option - la yerba mate en sachets ou la traditionnelle ? La yerba maté en sachets est-elle aussi précieuse que la maté préparée de manière traditionnelle ?

Certains récipients de yerba mate se distinguent nettement des autres. Un matero en bois de palo santo ou d'algarrobo trône fièrement sur l'étagère en compagnie de calebasses naturelles et en céramique. Le véritable secret de leur beauté est qu'ils sont soignés. Qu'est-ce qu'un curado (ou currado) et comment prendre soin d'un récipient de yerba maté ? Lisez la suite !

Une bombilla est un indispensable pour toute mateista. Sans un navire spécial ou une série d'accessoires supplémentaires, nous pouvons nous débrouiller tant bien que mal. Cependant, le tube filtrant le breuvage s'avère irremplaçable. Comment en prendre soin pour qu'il brille et remplisse fidèlement sa fonction pendant de nombreuses années ? Comment nettoyer soigneusement votre bombilla ? Nous avons une poignée de conseils pour vous !

Muira puama, originaire des forêts brésiliennes, est un arbre qui cache bien des secrets. En apparence, c’est une petite plante ornée de fleurs blanches, idéale comme buisson décoratif dans le jardin. Cependant, ses racines et l’écorce ont bien d’autres usages qui ont été découverts il y a longtemps par les peuples indigènes d’Amérique du Sud. Ce sont les peuples amérindiens qui en ont préparé pour la première fois une infusion saine et l’ont annoncée comme un « remède » pour de nombreux maux

Il appartient à la famille du houx et pousse dans les tropiques d'Amérique du Sud. Bien qu'il ne soit pas très visible, ses feuilles cachent le pouvoir de la stimulation naturelle et une foule d'ingrédients bénéfiques pour la santé. Yerba mate ? Proche, mais pas tout à fait ! Découvrez le guayusa de Pachamama - la sœur oubliée de la yerba, que vous allez adorer !

Le maté devient de jour en jour plus populaire et compte de plus en plus d’amateurs qui apprécient son arôme végétal et son goût original et multidimensionnel. Cependant, de nombreux fans de maté sont également attirés par son effet stimulant, qui résulte de la forte teneur en caféine naturelle. Vous nous demandez souvent quel est le maté le plus fort. Il est difficile de donner une réponse claire, car il y a plusieurs favoris. Si vous voulez connaître les matés les plus forts du marché, lisez le texte ci-dessous !

Lorsqu’un temps maussade d’automne ou une froide matinée d’hiver règne autour de nous, il est normal que nous n’ayons ni l’énergie ni l’envie de nous lever. Comment faire face à cela ? Où trouver l’énergie ? Plusieurs activités peuvent vous aider. Vous pouvez boire du maté et avoir un regain d’énergie pour toute la journée. Idem avec le thé, le café ou les boissons énergisantes. Qu’ont-ils en commun qui les rend efficaces pour lutter contre la fatigue ? Bien sûr, c’est de la caféine !

La plupart d’entre vous associent probablement les fleurs avant tout à une belle décoration de jardins, de prairies ou d’appartements. Il est vrai qu’un bouquet de fleurs fraîchement coupées posé sur la table du salon crée une ambiance positive. Mais saviez-vous que ce n’est pas la seule utilisation des fleurs ? De nombreuses fleurs peuvent également être consommées ! En plus du fait qu’ils sentent bon, ils ont un bon goût et ils présentent aussi de nombreuses propriétés pour la santé. Les fleurs comestibles peuvent être utilisées pour préparer une infusion ou pour enrichir et diversifier un plat. Mais quelles fleurs sont comestibles ? Et où acheter des fleurs comestibles ? Vous apprendrez tout cela dans cet article. Nous vous invitons à le lire !

Lorsque vous utilisez souvent une calebasse pour boire l’infusion de maté, il faut savoir veiller au bon entretien du récipient, ce qui prolongera la durée de vie de votre accessoire. Il est important de noter que différents types de calebasses nécessitent différentes méthodes de nettoyage et d’entretien. Si vous voulez apprendre à bien entretenir votre calebasse, assurez-vous de consulter cet article !

Le maté est une infusion saine à base de houx paraguayen, qui a des propriétés stimulantes. Outre le fait que la consommation de cette infusion nous donne de l’énergie, elle nous apporte également de nombreux éléments bénéfiques tels que des vitamines et des minéraux. Cependant, il ne faut pas oublier que pour pouvoir profiter pleinement des effets positifs du maté sur notre organisme, celui-ci doit être correctement préparé. L’une des choses fondamentales ici est la température de l’eau, qui ne peut être ni trop basse ni trop élevée. Vous vous demandez probablement maintenant, alors comment mesurer la température de l’eau ? Peut-on « gâcher » notre infusion en y ajoutant de l’eau trop chaude?

Le diabète sucré est une maladie métabolique causée par une perturbation de la sécrétion d’insuline. Malheureusement, malgré le fait qu’il existe de plus en plus de campagnes et d’activités de prévention, le nombre de cas dans la société ne cesse de croître. Actuellement, le diabète est considéré comme l’une des maladies de civilisation qui constituent une menace énorme pour l’humanité dans le monde entier. La question se pose : le maté, considéré comme l’une des boissons les plus saines, est-il aussi bon pour les diabétiques ? La consommation de cette boisson pourrait-elle avoir un effet sur cette maladie ? Dans cet article, nous examinerons ce problème et verrons quelle est la relation entre la consommation de maté et le diabète.

Les amateurs de maté du monde entier connaissent bien sa variété verte. Mais qu’est-ce que la yerba maté verte exactement ? Quelles sont ses propriétés et en quoi diffère-t-elle des infusions traditionnelles ? Que devriez-vous considérer lorsque vous choisissez un produit pour vous-même ? Vous trouverez les réponses à ces questions et à bien d’autres dans l’article ci-dessous.

Comme vous le savez bien, le maté est une infusion aux multiples propriétés, qui contient beaucoup de vitamines ainsi que des micro et macro éléments. Cette boisson sud-américaine se combine parfaitement avec divers additifs tels que des herbes, des fleurs séchées, des fruits sous diverses formes, des huiles et des arômes. En un mot, c'est une base idéale pour des expériences culinaires. Et si on combine du maté avec le chanvre ? Qu'obtient-on ? Il est grand temps de le découvrir !

Bien qu’il puisse sembler qu’une bombilla soit une paille ordinaire munie d’un filtre à son extrémité, en fait ce petit appareil remplit de nombreuses fonctions. Tout d’abord, la bombilla nous permet de boire du maté tout en bloquant le passage des feuilles du houx. De plus, cet appareil en bois ou en métal, de forme droite ou courbe, affecte le goût et la pureté de l’infusion et la sensation générale lors de sa consommation. Vous devez savoir qu’une bombilla bien choisie est un trésor et un élément indissociable de l’équipement de tout amateur de maté

Des millions de personnes boivent du café chaque matin pour se sentir énergisées et bien commencer la journée. Pas étonnant que le café soit l’une des boissons les plus populaires au monde. Bien qu’il soit si connu, une grande partie de ses amateurs ne pensent pas à ce qu’il y a vraiment dans leurs tasses. Que boivent-ils exactement et est-ce que cette boisson est bonne pour leur santé ? S’ils paient un prix élevé pour un café populaire dans un magasin, auront-ils une garantie de qualité ? Pourquoi vaut-il la peine de lire les étiquettes de café et de choisir des cafés artisanaux moins connus ? Dans cet article, vous trouverez les réponses à toutes ces questions. Bonne lecture !

Nous avons une excellente nouvelle pour vous ! L’offre de notre magasin s’est agrandie avec le café ! L’homme ne vit pas uniquement de maté, et c’est pourquoi – grâce à la marque Mary Rose – notre magasin propose désormais le plus délicieux café en grains, fraîchement torréfié !

L’ilex paraguariensis, c’est-à-dire la plante à partir de laquelle on prépare le maté, appartient à la famille des Aquifoliacées qui comprend jusqu’à 600 espèces ! Dans les forêts tropicales d’Amérique du Sud, outre l’ilex paraguariensis, on trouve également l’ilex guayusa et l’ilex dumosa. En quoi ces plantes apparentées sont-elles différentes de la célèbre yerba mate et pourquoi ne sont-elles pas devenues aussi populaires ?

Examinons de près les propriétés naturelles de la yerba maté qui est un bon soutien à notre organisme. Aujourd'hui,  nous vous expliquons sa composition chimique et son influence sur le corps humain. Bonne lecture ! 

Il est bien de partager la force stimulante du maté.  Même si vos amis sont sceptiques envers la yerba maté, vous pouvez le leur donner ! Le maté comme cadeau est une très bonne idée ! 

Plus d'acheteurs, c'est plus de défis, mais notre service clientèle s'en charge parfaitement. Nous sommes disponibles par téléphone, par e-mail et par chat. Détails dans le dernier texte.

La yerba maté fait partie intégrante de la culture sud-américaine. Les consomMATEurs sont un groupe très important. Pas étonnant que la presse locale et les portails parlent souvent de Yerba Maté. Il s'agit généralement de statistiques, de résultats de recherches, de textes occasionnels ou simplement de curiosités. Nous avons développé spécialement pour vous celles qui ont récemment attiré notre attention. Nous vous invitons à les lire !

Cebador est une marque leader proposant des accessoires pour yerba maté. Les produits marqués de son logo sont très répandus. Nous voulons vous rapprocher de son histoire et de son domaine d'activité. L’article du blog d'aujourd'hui est entièrement consacré à Cebador et à ses produits !